• Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
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Bertani Vénétie

Bertani

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008

Rouge tranquille

  • Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
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Bertani Vénétie
€165,00
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En vente Épuisé
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Autres années :

2015
€495,00

3 bouteilles

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Denomination Amarone della Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Aging In barrels of rovere of Slavonia for approximately six years. The barrels have a medium ability to 60 hl. It follows to the bottling a period of the minimal sharpening of 12 months
Autres années 2015
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Récompenses

  • 2008

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2008

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Perfume

Parfum

Detach to the nose typical notes of plum, cherry and marasca to which it follows a great variety of tones: fruit, spices and liquorice. One opens in mouth with all the fruits to red berry that are repeated for length, sweetened from notes of vanilla on a soft and thick material

Color

Couleur

Intense red color, with ruby shadings.

Taste

Goût

In perfect equilibrium with acidity and tannic notes.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Bertani
De ce vignoble
  • Année de création: 1857
  • Oenologue: Andrea Lonardi
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 62
La cave Bertani a été fondée en 1857 par deux frères, Giovan Battista et Gaetano Bertani, à Quinto di Valpantena, au nord de Vérone. Gaetano était déjà à l'époque un expert dans l'art de la vinification, ayant appris les nouvelles techniques en France auprès du professeur Guyot, considéré aujourd'hui encore comme l'un des plus grands experts en viticulture. Le début de l'activité de la famille Bertani coïncide avec l'esprit d'innovation qui la conduit à utiliser les techniques de production les plus avancées, tant dans le domaine viticole qu'œnologique, appliquées à toutes ses propriétés de l'époque, à Valpantena et à Soave, toujours dans le respect du territoire et de la culture de la zone. Le professionnalisme et la qualité, ainsi que l'esprit d'entreprise, sont les traits qui ont distingué les deux frères dès le début dans le panorama véronais. Bertani a été l'une des premières entreprises italiennes à comprendre la valeur du vin en bouteille ; d'importants investissements ont été réalisés dès le début dans les vignobles et dans les caves, pour mettre en bouteille et exporter la qualité italienne dans le monde entier avec les vins Bertani, qui, avant même la fin du XIXe siècle, traversaient déjà l'océan Atlantique pour être appréciés dans de nombreuses villes des États-Unis. Bertani est né avec l'unification de l'Italie, avec le désir et la fierté de représenter l'excellence d'une nouvelle nation dotée d'une culture millénaire. Cet engagement et la qualité de ses vins ont valu à Bertani, en 1923, le symbole distinctif de la réalisation de l'excellence : le brevet de la maison royale. L'engagement constant dans la viticulture et l'œnologie a incité l'Accademia di Agricoltura, Arti e Commercio di Verona (Académie de l'agriculture, des arts et du commerce de Vérone) à désigner Bertani, en 1870, comme exploitation modèle, grâce à son professionnalisme, à l'introduction de la monoculture de la vigne et à de nouveaux systèmes d'exploitation, qui ont immédiatement caractérisé l'esprit d'entreprise de la famille. Mais pas seulement : la qualité des vins Bertani a su s'imposer dès lors pour son raffinement, à tel point que le Soave était présent au menu du couronnement de George VI d'Angleterre en 1937. Au milieu du XXe siècle, avec l'achat de la splendide Villa Novare, à Valpolicella, et de son domaine de 220 hectares, Bertani a concrétisé la quête d'un demi-siècle pour produire du "Vin", celui qui naît pour durer éternellement. La participation aux foires nationales et internationales, la recherche et l'introduction de nouvelles techniques pour améliorer une tradition sans jamais la dénaturer, l'attention portée avant tout à la qualité (qui a conduit Bertani à être l'un des principaux fondateurs de l'Unione Italiana Vini, qui possède les plus grands laboratoires d'analyse et de certification des vins du pays), sont encore aujourd'hui les lignes de développement d'une entreprise qui a su maintenir un esprit d'initiative constant au fil du temps.

En 2021, les vins suivants ont été récompensés : - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012 : Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019 : Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (RED) ; Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018 : The Wine Hunter Award (RED) - VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016 : Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (RED), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016 : The Wine Hunter Award (GOLD) ; Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016 : The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO : Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019 : Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018 : The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI : Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018 : The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE : Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017 : The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA) ; Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018 : The Wine Hunter Award (RED) Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Bertani

Seasoned meats, cheeses, game from pen, game or like wine from meditation

Viande
Gibier
Fromages

Name Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008
Type Rouge tranquille
Denomination Amarone della Valpolicella DOC
Vintage 2008
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Bertani
Origin Tenuta Villa Novare ad Arbizzano di Negrar, in the heart of the Classic Valpolicella. The property is a great protect to north and opened natural amphitheater to south.
Soil composition In the east part a land of marno-limestone nature prevails while in the zone to the west various layers compose an agrarian land that it rests on limestone cliff slabs
Cultivation system To espalier, Guyot method. The vineyards are dedicated to the production of exclusively apt grapes to the withering
Plants per hectare 5.000
Yield per hectare Less than 5.000 kg
Harvest Second week of September with manual collection. After taken care of selection the grapes are transported in yielded of withering and carefullied lay down in an only layer over the graticci.
Fermentation temperature The maceration happens to a temperature much lowland of 4°/5°C that it then catches up the 18°C during the fermentation. This method contributes to the obtaining of high contents of advanced alcoli and glycerin, that they increase to the importance and the elegance of the scents.
Fermentation After a period of maceration it is arrived to a phase of slow fermentation, for a time total of approximately 50 days.
Production technique Natural withering in a period of approximately 120 days, in which all the operations are carried out daily and manually. Ended this along period of withering the grape catches up a degree sweetens of 24/25 Babo
Aging In barrels of rovere of Slavonia for approximately six years. The barrels have a medium ability to 60 hl. It follows to the bottling a period of the minimal sharpening of 12 months
Year production 100000 bouteilles
Allergens Contains sulphites