Condrieu Les Caillets 2022

Quel type de vin est-ce

Benjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets est un vin blanc tranquille qui incarne de manière authentique la Vallée du Rhône. Issu exclusivement de raisins Viognier, il exprime avec élégance les caractéristiques de l'appellation Condrieu. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune doré et dévoile un bouquet complexe, enrichi de délicates nuances florales. La bouche est ample et ronde, soutenue par une empreinte minérale marquée qui équilibre parfaitement la dégustation. La longue persistance dessine un profil pensé pour une évolution en cave estimée entre cinq et dix ans.

D'où vient-il

Ce vin provient des vignes de Benjamin et David Duclaux, un domaine fondé à l'origine en 1928 par Frédéric Caillet. Les grappes proviennent en particulier de la parcelle Les Caillets, située en hauteur par rapport à Tupin-et-Semons, à l'extrémité sud de la célèbre appellation Côte-Rôtie. Cette localisation géographique spécifique permet aux vignes de développer une grande richesse d'expression. L'interaction directe avec le terroir local se traduit par un profil aromatique complexe qui reflète fidèlement les particularités des sols et du microclimat de la région.

Comment est-il produit

La vinification en blanc est réalisée avec une extrême précision afin de préserver l'intégrité des arômes floraux et la fraîcheur naturelle du cépage. Après la fermentation et une phase d'élevage minutieuse, la structure du vin atteint une bouche enveloppante et une longue persistance. La rigueur de la production a permis à cette cuvée d'obtenir des notes de 92 points de Robert Parker et 90 points de Vinous. Pour apprécier pleinement les nuances aromatiques et l'équilibre gustatif, il est recommandé de déguster ce vin à une température de service comprise entre 12 et 14 °C.