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Petra Toscane IGT Toscana

Petra

Belvento Vermentino Toscana 2024

Blanc tranquille

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Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Vermentino
Vieillissement Durée minimale de vieillissement en bouteille d'au moins 3 mois.
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Description

Vermentino vinifié en pureté, pour faire ressortir le caractère doux et fruité typique de ce cépage. Ici, dans la Maremme toscane, il a pu exprimer des caractères distinctifs et uniques, typiques d'une terre tempérée par de longs étés et adoucie par les brises marines fraîches de la mer Tyrrhénienne.

Détails

Profumo

Parfum

Les arômes intenses rappellent la lavande, la glycine, la mélisse et le thym, puis le pamplemousse et la pêche.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

Frais et savoureux en bouche, avec une structure vive et un fruité intense.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Petra
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 360.000
  • Hectares: 103
Petra, comme "pierre" en latin. Comme la solidité de l'engagement sur lequel Francesca et Vittorio Moretti, fille et père, ont fondé leur projet. Comme les fragments trouvés dans ces sols qui témoignent d'un passé lointain qui mène de la civilisation mycénienne à l'Étrurie et de là à la France. Un projet ambitieux qui prétend interpréter le territoire, saisir les caractéristiques qui le rendent unique et en font une région viticole exceptionnelle. Pour ce faire, Vittorio Moretti a confié l'étude agronomique au professeur Attilio Scienza, le plus grand expert en matière de zonage, tandis que la structure a été conçue par Mario Botta, qui a donné à la cave le statut d'une véritable architecture du travail et de l'hospitalité. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Petra

Nom Belvento Vermentino Toscana 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Petra
Composition du sol Texture argilo-sableuse, légèrement calcaire.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 6000
Rendement par hectare 90 q.
Vinification Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main, puis amenés à la cave où ils sont vinifiés dans des cuves en acier.
Vieillissement Durée minimale de vieillissement en bouteille d'au moins 3 mois.
Acidité totale 5.4 gr/L
PH 3.5
Allergènes  Contient des sulfites