Petra
Toscana Rosato Velarosa 2024
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Grenache |
| Vieillissement | Période minimale d'au moins 3 mois de vieillissement en bouteille. |
- Dénomination: Toscana IGT rosé tranquille 2024, 0,75 l, 12,5 % vol, Petra
- Cépages et vendange: 100 % Grenache, récolte manuelle et bref contact avec les peaux
- Nez: floral élégant avec des notes de framboise, grenade, orange et de légères touches herbacées
- Bouche: fraîche et saline, fruitée avec une acidité vive, des nuances balsamiques et une finale gourmande
- Accords: idéal à l'apéritif, avec des entrées, des salades et des plats végétariens délicats
Description
Quel type de vin est-ce
Le Belvento Velarosa Rosé de Petra est un vin rosé raffiné produit en Toscane. Issu de raisins Grenache, il exprime un style élégant et un profil résolument fruité. Le bouquet floral se mêle à des notes nettes de framboise, grenade et orange. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur minérale et une acidité vive qui équilibre parfaitement la dégustation. L'expérience gustative se termine sur de délicates touches balsamiques et une finale parfumée, idéale pour accompagner les entrées et les plats légers.
D'où vient-il
Ce rosé de Toscane est né à Suvereto, dans une région où les vignobles s'étendent entre les douces collines et la côte. L'influence de la brise marine caresse les grappes, conférant au vin une empreinte typiquement méditerranéenne. Les vignes plongent leurs racines dans des sols à texture argilo-sableuse avec une composante calcaire, essentielle pour apporter sapidité et structure. La culture en guyot assure un excellent équilibre végétatif, permettant d'obtenir un vin au profil pur et d'une grande finesse.
Comment est-il produit
La production commence par une récolte manuelle rigoureuse, suivie d'un bref contact du moût avec les peaux pour extraire la délicate teinte rose pâle et les composantes aromatiques les plus élégantes. Après un pressurage doux, la fermentation est soigneusement contrôlée afin de préserver l'intégrité des arômes primaires. Enfin, un affinage de trois mois consolide l'équilibre gustatif, donnant naissance à une dégustation fraîche et saline, capable de sublimer chaque gorgée.
Histoire et anecdotes
Fondée à Suvereto en 1997 du rêve de Francesca et Vittorio Moretti, la cave Petra met en valeur le véritable terroir toscan. Sous la direction de l’œnologue Giuseppe Caviola, le Belvento Velarosa Rosé reflète l’élégance des vignobles cultivés en Guyot, dans un paysage où les collines caressent la mer. Après une vendange manuelle minutieuse, le bref contact avec les peaux et le pressurage doux libèrent un bouquet de grenade et de framboise. Cet IGT s’affine pendant trois mois en bouteille, offrant au palais une fraîcheur minérale irrésistible, parfaite pour vos moments de détente.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1997
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 360.000
- Hectares: 103
| Nom | Belvento Toscana Rosato Velarosa 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Grenache |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Petra |
| Histoire | et anecdotesFondée à Suvereto en 1997 du rêve de Francesca et Vittorio Moretti, la cave Petra met en valeur le véritable terroir toscan. Sous la direction de l’œnologue Giuseppe Caviola, le Belvento Velarosa Rosé reflète l’élégance des vignobles cultivés en Guyot, dans un paysage où les collines caressent la mer. Après une vendange manuelle minutieuse, le bref contact avec les peaux et le pressurage doux libèrent un bouquet de grenade et de framboise. Cet IGT s’affine pendant trois mois en bouteille, offrant au palais une fraîcheur minérale irrésistible, parfaite pour vos moments de détente. |
| Origine | Maremme, Toscane, Italie |
| Composition du sol | Texture argilo-sableuse, légèrement calcaire |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Rendement par hectare | 90 quintaux par hectare |
| Technique de production | Récolte manuelle suivie d'un bref contact avec les peaux, pressurage doux et fermentation; vinification traditionnelle avec gestion soignée; affinage minimum en bouteille d'au moins 3 mois |
| Vinification | Récolte manuelle suivie d'un bref contact avec les peaux, pressurage doux et fermentation; vinification traditionnelle avec une gestion minutieuse pour préserver les arômes frais; affinage minimum en bouteille d'au moins 3 mois. |
| Vieillissement | Période minimale d'au moins 3 mois de vieillissement en bouteille. |
| Acidité totale | 5.6 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Allergènes | Contient des sulfites |