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Bellavista Lombardie Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2

Rosé extra brut

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Bellavista Lombardie Franciacorta
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Dénomination DOCG Franciacorta Rosé Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Vieillissement Maturation sur levures : 30 mois en moyenne. Remuage : manuel.
Nom du Produit Franciacorta Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2
Couleur Rose antique brillant
Parfum Nez séduisant, caractérisé par des notes élégantes et délicates de fleur d'oranger, accompagnées de fines senteurs d'agrumes confits.
Goût Frais et parfumé en bouche, avec une sensation large et enveloppante. Une cuvée d'une grande harmonie entre les notes acidulées et la fraîcheur minérale qui se prolonge dans une finale cristalline.
Région Lombardie
Pays Italie
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Description

Franciacorta DOCG extra brut rosé, 12,5 % vol., produit par Bellavista en Lombardie. Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Perlage fin et délicat. Élevé sur lies pendant 30 mois en moyenne. Un nez séduisant, caractérisé par d'élégantes et délicates notes de fleur d'oranger, accompagnées de subtils arômes d'agrumes confits. Une robe rose antique lumineuse. Frais et parfumé en bouche, avec une sensation ample et enveloppante. Une cuvée d'une grande harmonie entre acidité et fraîcheur minérale, qui persiste en une finale limpide et cristalline. À servir entre 6 et 8 °C, excellent avec les apéritifs et les poissons.

Détails

Perlage

Perlage

Fin et raffiné, avec une onctuosité aromatique et une persistance qui imprègne délicatement le palais.

Profumo

Parfum

Nez séduisant, caractérisé par des notes élégantes et délicates de fleur d'oranger, accompagnées de fines senteurs d'agrumes confits.

Colore

Couleur

Rose antique brillant

Gusto

Goût

Frais et parfumé en bouche, avec une sensation large et enveloppante. Une cuvée d'une grande harmonie entre les notes acidulées et la fraîcheur minérale qui se prolonge dans une finale cristalline.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Bellavista
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Francesca Moretti
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 207
Un amour profond a toujours lié Vittorio Moretti à la terre. Le souvenir jamais éteint des étés insouciants de son enfance, passés dans la campagne de ses grands-parents maternels, a refait surface avec élan bien des années plus tard, lorsqu'il a décidé de "faire de l'agriculture" et s'est découvert vigneron. Sa détermination a permis à son intuition de prendre forme. Une pensée et une action qui se nourrissent l'une l'autre et se transforment en un crescendo imparable. C'est ainsi qu'est née Bellavista, au cœur de la Franciacorta. Au début, il ne s'agissait que de quelques hectares, d'une maison familiale et d'une cave attenante, avec l'envie de faire du bon vin à partager avec des amis. Mais la puissance du rêve est écrasante, alimentée par l'inclination innée de Vittorio Moretti à atteindre la perfection dans tout son travail. Les voyages en France sont décisifs : on y respire un air nouveau, on apprend des grands maîtres, on découvre des lieux et des gens dont l'existence tourne autour du vin. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Bellavista

Nom Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2
Type Rosé extra brut
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Bellavista
Système de culture Guyot, cordon éperonné, Sylvoz, double nœud, simple nœud.
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare Chardonnay 100 q., Pinot noir 90 q.
Récolte Manuel en petites caisses de 13 kg.
Vieillissement Maturation sur levures : 30 mois en moyenne. Remuage : manuel.
Acidité totale 6.4 gr/L
PH 3.07
Allergènes  Contient des sulfites