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San Felice Toscane Vins Bolgheri

San Felice

Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022

Rouge tranquille

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San Felice Toscane Vins Bolgheri
€62,00
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Disponibilité immédiate
Dénomination Bolgheri DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Vieillissement 18 months in French oak barrels.
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Description

Produced almost entirely with Merlot from the oldest parcel of our vineyard located in the Le Sondraie area of Bolgheri with a small addition of Cabernet Sauvignon, this wine is the faithful expression of a unique terroir. I It is a wine that combines immediate pleasure with character and ageing potential.

Détails

Profumo

Parfum

The nose reveals hints of ripe red fruits with spicy notes of licorice and cocoa.

Colore

Couleur

Deep ruby red color.

Gusto

Goût

On the palate is full, ample, with smooth and silky tannins.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
San Felice
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Leonardo Bellaccini
  • Hectares: 188
Le domaine est situé dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Avec plus de 140 hectares de vignobles spécialisés, environ 17 000 oliviers, la cave et le Borgo avec son hôtel prestigieux, San Felice est un exemple unique de la convergence des activités productives, scientifiques et touristiques-culturelles. C'est une entreprise innovante qui sait anticiper les tendances du marché, qui se focalise sur la recherche et l'expérimentation, valorisant la typicité et l'unicité de son territoire tout en maintenant un lien fort avec la tradition.

Vers la fin des années 1980, contrairement à de nombreux producteurs de l'époque qui s'orientaient davantage vers les variétés internationales, San Felice a identifié dans son vignoble expérimental, le Vitiarium, quelques raisins autochtones oubliés pour un futur assemblage avec le Sangiovese.

Les caves, situées dans des bâtiments du XIXe siècle entièrement rénovés, constituent l'un des premiers exemples modernes d'installations de vinification et d'affinage. Il suffit d'une brève visite pour se rendre compte que la tradition peut se marier avec l'innovation, le passé avec le présent. Ici, les technologies les plus avancées coexistent avec des fûts de chêne de Slavonie, des tonneaux et des barriques de chêne français. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
San Felice

Nom Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur San Felice
Origine Le Sondraie, Bolgheri– The oldest Merlot parcel of the vineyard
Composition du sol Silt-sandy soil typical of the area.
Système de culture Spur-pruned cordon
Récolte Merlot: 13th September, Cabernet Sauvignon: 28th September.
Vinification Fermentation and maceration for 25 days.
Vieillissement 18 months in French oak barrels.
Acidité totale 6.3 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites