Belguardo (Mazzei)
Maremma Toscana Rosso Tirrenico 2021
| Dénomination | DOC Maremma Toscana Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Alicante |
| Vieillissement | 14 mois en petits fûts de chêne français (225 l), suivis de plus d'un an d'affinage en bouteille |
- Dénomination: Maremma Toscana DOC, vin rouge tranquille Belguardo (Mazzei), millésime 2021
- Cépages: assemblage composé de 70 % Cabernet Sauvignon et 30 % Alicante
- Élevage: 14 mois en barrique de chêne français, suivi de plus d'un an en bouteille
- Notes de dégustation: arômes de garrigue, cassis et épices, avec une finale saline
- Service: température de 16 à 18 °C, carafer pendant 1 heure
Description
Quel type de vin est-ce
Le Belguardo Tirrenico Maremma Toscana Rosso incarne l’essence de la Maremme toscane. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et d’Alicante offre un profil aromatique intense et bien défini, marqué par des notes de maquis méditerranéen, de cassis et des nuances épicées. En bouche, il présente une structure concentrée, parfaitement équilibrée par une fraîcheur naturelle et une finale saline et enveloppante, pour un verre élégant qui reflète fidèlement les caractéristiques du terroir.
D’où vient-il
Les vignobles de Belguardo sont situés à Montebottigli, sur des collines à courte distance de la mer Tyrrhénienne. Les vignes poussent entre 100 et 180 mètres d’altitude, exposées au sud et au sud-ouest, où les brises marines favorisent la maturation des raisins. La composition particulière des sols calcaires et gréseux, riches en galets, confère au vin une netteté aromatique inimitable et une agréable sensation saline.
Comment est-il produit
Les raisins, soigneusement sélectionnés lors d’une vendange manuelle, proviennent de vignes conduites en cordon de Royat. La fermentation et la macération de vingt jours se déroulent en cuves inox à température contrôlée. L’élevage se poursuit pendant quatorze mois en fûts de chêne français puis par un repos en bouteille de plus d’un an, essentiel pour assouplir les tanins. Pour en apprécier toute la complexité, il est conseillé de carafer une heure avant le service.
Histoire et anecdotes
Inspiré par la figure du prince étrusque Tirreno, le Belguardo Tirrenico incarne la noble culture du vin transmise à travers les millénaires. Ce rouge élégant naît à Montebottigli, où les rangs de vignes bénéficient de l’influence bienfaisante des brises du proche mer Tyrrhénienne. Le domaine, fondé par les marquis Mazzei en 1997, associe l’image du polyèdre de Léonard de Vinci au chiffre 1435 imprimé sur l’étiquette, symbole de la longue tradition familiale. Un hommage à la Maremme qui mêle habilement le charme du mythe ancien à l’excellence viticole.
Récompenses
-
2021
89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1997
- Oenologue: Gionata Pulignani
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 34
| Nom | Belguardo Maremma Toscana Rosso Tirrenico 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Alicante |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Belguardo (Mazzei) |
| Histoire | et anecdotesInspiré par la figure du prince étrusque Tirreno, le Belguardo Tirrenico incarne la noble culture du vin transmise à travers les millénaires. Ce rouge élégant naît à Montebottigli, où les rangs de vignes bénéficient de l’influence bienfaisante des brises du proche mer Tyrrhénienne. Le domaine, fondé par les marquis Mazzei en 1997, associe l’image du polyèdre de Léonard de Vinci au chiffre 1435 imprimé sur l’étiquette, symbole de la longue tradition familiale. Un hommage à la Maremme qui mêle habilement le charme du mythe ancien à l’excellence viticole. |
| Origine | Località Montebottigli, Commune de Grosseto, à environ 10 km de la mer Tyrrhénienne |
| Composition du sol | Calcaire et sableux, avec présence de galets provenant de la désagrégation du grès |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Plantes par hectare | 6600 |
| Récolte | Effectuée à la main à partir du 11 septembre |
| Température de fermentation | 28 °C |
| Fermentation | 20 jours |
| Technique de production | Macération pendant 20 jours dans des cuves en acier inoxydable à 28 °C; élevage pendant 14 mois dans de petits fûts de chêne français (225 l) suivi de plus d'un an de vieillissement en bouteille |
| Vinification | Macération pendant 20 jours en cuves inox à 28 °C |
| Vieillissement | 14 mois en petits fûts de chêne français (225 l), suivis de plus d'un an d'affinage en bouteille |
| Acidité totale | 5.4 gr/L |
| Année de production | 36000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |