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Beaufort Freres Bourgogne

Beaufort Freres

Vin Mousseux Brut Nature 2022

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable

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Dénomination AOC Vin mousseux de France
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages Colombard, Pinot Nero
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Description

Vin mousseux de France biologique, pas-dosé, élaboré selon la méthode traditionnelle, 12 % vol., produit par Beaufort Frères en Bourgogne. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2022. Ce vin mousseux exprime l'excellence de la Bourgogne, grâce à une méthode traditionnelle qui sublime sa fraîcheur et sa minéralité. Au nez, des arômes floraux, accompagnés de notes fruitées, annoncent une bouche élégante et raffinée. D'une robe jaune paille, il est crémeux, délicat et minéral en bouche, idéal pour célébrer toutes les occasions.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes floraux au nez, accompagnés de notes fruitées.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est crémeux, délicat, minéral.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Beaufort Freres
De ce vignoble
Dans cette famille, le vin ne naît pas d'une technique, mais d'un souffle. La nouvelle génération a hérité de gestes anciens, de choix courageux et d'une écoute différente de la terre. Le père, il y a bien longtemps, avait compris qu'il ne fallait pas dominer la vigne, mais la comprendre. Il a donc laissé de côté toutes les substances artificielles et s'est mis à suivre la plante comme on suit un être vivant, fragile et puissant à la fois. De ce tournant est né un langage fait de tisanes, d'infusions, d'arômes naturels, d'observations lentes. Une agriculture qui n'impose pas, mais accompagne. Aujourd'hui, les fils défendent cette vision avec la même radicalité douce : ils marchent entre les rangs à la recherche de petits signes, ils ne travaillent qu'avec des raisins intacts, ils laissent faire le temps sans le forcer. Pour eux, le vin ne se crée pas : on le laisse advenir. C'est un équilibre subtil entre la présence et l'attente, entre le soin et le silence. Un acte de confiance dans la nature et dans l'histoire qui continue de couler entre leurs mains. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Beaufort Freres

Idéal en apéritif, hors d'œuvre mixtes, fromages.

Entrées
Poisson
Fromages
Charcuterie

Nom Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2022
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Vin mousseux de France AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Colombard, Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Beaufort Freres
Allergènes  Contient des sulfites

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