Beaufort Freres
Vin Mousseux Brut Nature 2022
| Dénomination | AOC Vin mousseux de France |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | Colombard, Pinot Nero |
| Vieillissement | Refermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle |
- Style Brut Nature: Non dosé, sec et linéaire, avec une finale nette et sèche
- Origine et raisins biologiques: Originaire de Bourgogne, élaboré à partir de Colombard et de Pinot Noir
- Méthode traditionnelle: Seconde fermentation en bouteille, bulles fines et texture crémeuse
- Arômes et goût: Notes florales et fruitées, saveur délicate et minérale
- Données bouteille: Millésime 2022, 0,75 l, 12 % vol; présence de sulfites
Description
Quel type de vin est-ce
Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature est un vin effervescent français au profil sec et droit. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, ce vin biologique se présente dans le verre avec une robe jaune paille et une bulle fine. Le bouquet aromatique est marqué par de nets arômes floraux mêlés à des notes fruitées et gourmandes. En bouche, il se révèle frais, élégant et crémeux, se distinguant par une minéralité prononcée qui accompagne la dégustation vers une finale nette et résolument sèche.
D'où vient-il
Ce Vin Mousseux est issu de Bourgogne, un terroir qui confère à chaque verre une empreinte minérale évidente. Beaufort Freres cultive ses vignes en agriculture biologique, adoptant des pratiques durables respectueuses des rythmes naturels de la terre. L'identité de la cuvée provient d'un assemblage précis de Colombard et de Pinot Noir, deux cépages qui atteignent ici une expression optimale. La synergie entre les cépages se traduit par un profil gustatif affirmé, fidèle à la rigueur du terroir.
Comment est-il produit
L'élaboration suit rigoureusement la Méthode Traditionnelle, garantissant une prise de mousse élégante grâce à la refermentation en bouteille. À la vigne, une approche de minimum d'intervention est privilégiée, utilisant des techniques naturelles et des infusions de plantes. La version pas dosé met en valeur la pureté du vin, en se concentrant sur la vivacité du fruit sans aucun ajout de liqueur d'expédition. Idéal servi entre 6 et 8 °C, ce mousseux est parfait à l'apéritif et accompagne harmonieusement les entrées de la mer, les fromages et la charcuterie, soutenant parfaitement les plats savoureux.
Histoire et anecdotes
Le millésime 2022 de Beaufort Frères propose un Vin Mousseux de France biologique qui célèbre la richesse de la Bourgogne. Issu d'une agriculture durable et du noble art de la Méthode Classique, ce vin associe les cépages Colombard et Pinot Noir dans une expression d'une grande pureté. L'absence de dosage met en valeur un bouquet d'arômes floraux et fruités, offrant une gorgée raffinée, crémeuse et à la minéralité prononcée. À servir frais, entre 6 et 8 °C, il garantit une finale nette et sèche, parfaite pour accompagner des apéritifs élégants et des fromages.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Vin mousseux de France AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Colombard, Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Beaufort Freres |
| Histoire | et anecdotesLe millésime 2022 de Beaufort Frères propose un Vin Mousseux de France biologique qui célèbre la richesse de la Bourgogne. Issu d'une agriculture durable et du noble art de la Méthode Classique, ce vin associe les cépages Colombard et Pinot Noir dans une expression d'une grande pureté. L'absence de dosage met en valeur un bouquet d'arômes floraux et fruités, offrant une gorgée raffinée, crémeuse et à la minéralité prononcée. À servir frais, entre 6 et 8 °C, il garantit une finale nette et sèche, parfaite pour accompagner des apéritifs élégants et des fromages. |
| Origine | Bourgogne, France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle), refermentation en bouteille |
| Vinification | Vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle (méthode classique), avec une seconde fermentation en bouteille, pas dosé/brut nature (sans ajout de liqueur d’expédition), issu de raisins provenant de l’agriculture biologique. |
| Vieillissement | Refermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |