Barone Pizzini
Franciacorta Pas Dosè Bagnadore Riserva 2016
| Dénomination | DOCG Franciacorta Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Vieillissement | 6 mois en barrique - 6 mois en cuves inox. Elevage en bouteille sur lies : 60 mois. |
Description
Franciacorta DOCG Riserva pas dosé, vin mousseux biologique produit par Barone Pizzini, millésime 2016. Assemblage : 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Ce Franciacorta célèbre l’histoire d’une famille et d’une région, grâce à une sélection rigoureuse des raisins et un long élevage sur lies. Pressurage doux, fermentation en cuves inox thermorégulées et en barriques. Élevage : 6 mois en barriques, 6 mois en cuves inox. Vieillissement en bouteille sur lies : 60 mois. Arômes épicés de fruits mûrs, de levure et d’herbes aromatiques. Robe jaune intense. Bouche riche, ample et bien structurée.
Récompenses
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2016
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2016
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2016
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1870
- Oenologue: Leonardo Valenti
- Bouteilles produites: 370.000
- Hectares: 60
| Nom | Barone Pizzini Franciacorta Bagnadore Pas Dose Riserva 2016 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique pas dosé |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Barone Pizzini |
| Composition du sol | Morenic |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Rendement par hectare | 80 quintaux/ha |
| Vinification | Pressurage doux, fermentation en cuves inox thermorégulées, barrique. |
| Vieillissement | 6 mois en barrique - 6 mois en cuves inox. Elevage en bouteille sur lies : 60 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |