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Barone Pizzini Lombardie Franciacorta

Barone Pizzini

Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero

Blanc biologique pas dosé

Biologique et durable Le plus récompensé
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Barone Pizzini Lombardie Franciacorta
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12 bouteilles

€150,00

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Disponibilité immédiate
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 78% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 4% Pinot Bianco
Vieillissement 20-30 mois sur lies. 8 dégorgements d'octobre à septembre
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Description

Il représente l'âme du Barone Pizzini car il renferme la nature vivante de tous ses vignobles. Il a été créé pour couronner le long et pionnier parcours de renouvellement dans le vignoble et dans la cave qui a sanctionné la primogéniture du Barone Pizzini dans l'expérience biologique en Franciacorta.

Récompenses

  • 3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

De couleur jaune paille, il présente des notes florales d'agrumes, de miel d'acacia, d'abricot et de fruits secs. Finesse crémeuse et finale savoureuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Barone Pizzini
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Leonardo Valenti
  • Bouteilles produites: 370.000
  • Hectares: 60
La première cave de Franciacorta à avoir opté pour l'agriculture biologique : c'est la façon la plus simple de résumer le courage d'une entreprise qui, en 1998, a pris une décision importante pour elle-même et pour le territoire. Fondée en 1993 par un groupe d'entrepreneurs, la société Barone Pizzini, dirigée par Silvano Brescianini, a connu une forte croissance au fil des ans, tout en conservant une attention particulière à l'environnement et à la qualité du produit. La nouvelle cave a été construite selon les critères d'une architecture respectueuse de l'environnement. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Barone Pizzini

Nom Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero
Type Blanc biologique pas dosé
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 78% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 4% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Barone Pizzini
Origine 25 vignobles dans les communes de Provaglio D'Iseo, Passirano, Cortefranca et Adro
Composition du sol Généralement d'origine morainique récente mêlée à des dépôts fluvioglaciaires et fluviolacustres avec un squelette graveleux abondant et perméable même en profondeur.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 6.000
Rendement par hectare 90 - 95 q.
Vieillissement 20-30 mois sur lies. 8 dégorgements d'octobre à septembre
Allergènes  Contient des sulfites