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Baricci Toscane Brunello di Montalcino

Baricci

Brunello di Montalcino Riserva 2019

Rouge tranquille

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Baricci Toscane Brunello di Montalcino
€169,00
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3 bouteilles

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6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
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Description

Le nom et la vie de Nello Baricci se sont toujours confondus avec la colline de Montosoli, un cru qui doit son nom à son ancienne vocation pour les vins de réserve. C'est à partir des raisins les plus performants de notre meilleur vignoble, le "cru dans le cru", que naît le NELLO Reserve. Le "meilleur du meilleur" en édition limitée, sur une étiquette spéciale numérotée et dans des caisses en bois, uniquement à partir de millésimes exceptionnels qui permettent un très long vieillissement en bouteille. L'étiquette qui complète notre panorama et célèbre à jamais un homme et une vie vécue et dédiée à l'excellence du Sangiovese à Montalcino et pour Montalcino.

Récompenses

  • 2019

    98

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    96

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Complexe, avec des notes de cerises mûres, d'herbes méditerranéennes, de tabac fin et d'épices douces.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

Structuré et élégant, tanins denses et soyeux, grand équilibre et longue persistance.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Baricci
De ce vignoble
Le domaine est situé dans la partie nord de la région de Montalcino, sur le versant qui domine la ville de Sienne, à une altitude de 280 mètres au-dessus du niveau de la mer - Il s'étend sur 12 hectares (dont 5 plantés de Brunello) sur la colline de Montosoli, considérée depuis des siècles comme une zone d'excellence, de cru et de grande vocation vinicole. Il est né en 1955 lorsque la famille Baricci, une famille d'agriculteurs, après de longues années de sacrifices physiques et financiers, a réussi à acquérir la petite ferme appelée Colombaio di Montosoli. Les années passent et en 1967, Nello Baricci, avec quelques autres producteurs, fonde le "Consorzio del Vino Brunello di Montalcino", une association libre de producteurs dans le but de protéger, défendre et promouvoir leur vin, dont le prestige ne cesse de croître. Le premier Brunello Baricci mis sur le marché date de 1971, tandis que la première bouteille de Rosso di Montalcino a été produite en 1968. Aujourd'hui, les petits-fils Federico et Francesco perpétuent le nom de la famille, qui a toujours été synonyme de tradition, de passion et de sérieux. Aujourd'hui, l'union de la troisième génération avec leur grand-père est la preuve de l'occupation "à contre-courant" des nouvelles générations ainsi que de la poursuite d'une méthode de travail honnête et engagée. La cave est équipée de cuves en acier inoxydable et de fûts en chêne de Slavonie. La vinification et le vieillissement suivent fidèlement les règles traditionnelles qui ont rendu le Brunello célèbre dans le monde entier. En effet, le vin reste en barrique pendant au moins 3 ans et est ensuite affiné pendant 8 mois en bouteille avant d'être commercialisé dans différents pays européens ainsi qu'aux États-Unis et au Japon. La production annuelle moyenne est d'environ 13 000 bouteilles de Brunello et 18 000 bouteilles de Rosso di Montalcino. La cave Baricci est unanimement reconnue comme une entreprise historique typique de Montalcino. Elle fait partie des "petits producteurs" qui ont certainement contribué à faire du Brunello Di Montalcino un grand vin. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Baricci

Viandes rouges, gibier, viandes braisées, fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Baricci Brunello di Montalcino Riserva 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Baricci
Allergènes  Contient des sulfites

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