Barberani
Grechetto 2023
| Dénomination | Umbria IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Ombrie (Italie) |
| Cépages | 100% Grechetto |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Grechetto 2023 |
| Couleur | Jaune paille. |
| Parfum | Fruité et riche. |
| Goût | Variétal, rond et complexe, aux légères notes de fruits mûrs et d'amande. |
| Méthode de Production | Inspiré de la biodynamie. Nous n'utilisons pas d'herbicides dans nos vignobles. Nous n'utilisons pas de pesticides. La fertilisation est réalisée avec des préparations biodynamiques, l'enfouissement des pousses et des engrais verts de graminées et de légumineuses. |
| Accords | Il accompagne les pâtes de toutes sortes, les crustacés, le poisson, les fritures mixtes et viandes blanches. |
| Région | Ombrie |
| Pays | Italie |
Description
Vin blanc tranquille d'Ombrie IGT, 12 % vol., produit par Barberani depuis 1961. 100 % Grechetto. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin né sur les coteaux verdoyants d'Ombrie, caressés par le vent et les eaux du lac de Corbara. Fermentation en cuve inox avec des levures indigènes pendant 20 jours. Fruité et riche, avec des notes de fruits mûrs et d'amande. Robe jaune paille. Vin variétal, rond et complexe.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1961
- Oenologue: Niccolò Barberani, Maurizio Castelli
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 60
À cette époque, ils produisaient principalement de l'Orvieto Classico, la plus haute expression du cépage Grechetto associé au Trebbiano Procanico.Vittorio, qui avait fondé la cave avec l'idée claire de proposer des vins de grande buvabilité et d'agrément, a immédiatement commencé à distribuer ses vins dans les restaurants renommés d'Orvieto, puis progressivement dans toute la région.
Depuis les années 1970, Luigi et Giovanna Barberani ont pris les rênes de l'entreprise, donnant un élan d'excellence à une production déjà intéressante. Un coup de pouce de la modernité et de l'internationalisation à une production en constante évolution. Aujourd'hui, Bernardo et Niccolò apportent une contribution jeune, concrète et dynamique aux 50 ans d'expérience de l'entreprise, avec la passion et l'amour que leurs parents leur ont transmis.
Le Barberani Luigi e Giovanna Orvieto 2017 a reçu le prix Tast e Vin de l'AIS et figure parmi les 22 meilleurs vins régionaux d'Italie. Lire la suite
| Nom | Barberani Grechetto 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Umbria IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Grechetto |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Barberani |
| Origine | Orvieto (Terni). |
| Climat | Altitude : 200-300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Sédimentaire, avec présence de fossiles marins, de galets et d'agglomérats calcaires. |
| Système de culture | Guyot double |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Rendement par hectare | Environ 70 quintaux. |
| Récolte | À la main, Août et Septembre. |
| Température de fermentation | 15-20 °C |
| Fermentation | 20 jours. |
| Technique de production | Inspiré de la biodynamie. Nous n'utilisons pas d'herbicides dans nos vignobles. Nous n'utilisons pas de pesticides. La fertilisation est réalisée avec des préparations biodynamiques, l'enfouissement des pousses et des engrais verts de graminées et de légumineuses. |
| Vinification | Fermentation : avec des levures indigènes, en acier pendant 20 jours. |
| Allergènes | Contient des sulfites |