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Baglio di Pianetto Sicile Vins Sicilia DOC

Baglio di Pianetto

Grillo 2024

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Baglio di Pianetto Sicile Vins Sicilia DOC
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€36,00

3 bouteilles

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Dénomination Sicilia DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Grillo
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Grillo 2024
Couleur Jaune paille pâle, caractérisé par des reflets verdâtres qui suggèrent fraîcheur et vitalité.
Parfum Au nez, l'expressivité aromatique intense avec une prédominance de notes tropicales et d'agrumes reflète la capacité du raisin à développer une riche palette d'arômes complexes. La présence d'arômes tels que la mandarine, la mangue, l'ananas et la papaye, enrichis par des nuances florales de fleurs de bruyère, souligne l'influence positive de l'environnement à forte croissance sur la concentration aromatique et la diversité olfactive du vin.
Goût En bouche, la minéralité et la sapidité marquées, associées à une nette fraîcheur, rendent le vin vibrant et dynamique. Ces caractéristiques, associées à la vivacité, confèrent au Grillo une structure équilibrée et dynamique, où l'acidité bien intégrée joue un rôle clé dans l'agrément de la gorgée.
Région Sicile
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille biologique, 0,75 l, millésime 2024, produit par Baglio di Pianetto en Sicile. Un Grillo à l'expression aromatique intense, dominé par des notes tropicales et d'agrumes, avec des arômes de mandarine, de mangue, d'ananas et de papaye, enrichis de nuances florales de bruyère.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, l'expressivité aromatique intense avec une prédominance de notes tropicales et d'agrumes reflète la capacité du raisin à développer une riche palette d'arômes complexes. La présence d'arômes tels que la mandarine, la mangue, l'ananas et la papaye, enrichis par des nuances florales de fleurs de bruyère, souligne l'influence positive de l'environnement à forte croissance sur la concentration aromatique et la diversité olfactive du vin.

Colore

Couleur

Jaune paille pâle, caractérisé par des reflets verdâtres qui suggèrent fraîcheur et vitalité.

Gusto

Goût

En bouche, la minéralité et la sapidité marquées, associées à une nette fraîcheur, rendent le vin vibrant et dynamique. Ces caractéristiques, associées à la vivacité, confèrent au Grillo une structure équilibrée et dynamique, où l'acidité bien intégrée joue un rôle clé dans l'agrément de la gorgée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Baglio di Pianetto
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Mattia Filippi
  • Bouteilles produites: 750.000
  • Hectares: 108
Plus de vingt ans se sont écoulés depuis la fondation de Baglio di Pianetto : ils sont racontés avec les récoltes, avec le vin, avec la maturité productive atteinte dans le vignoble et dont le but est - toujours - une production de vin de haut niveau, où l'équilibre entre tradition et innovation existe et est atteint. Cette harmonie particulière passe inévitablement par le respect de l'intégrité d'excellentes matières premières, dans un cadre parallèle d'optimisation des ressources naturelles que ces territoires - différents et opposés - expriment le caractère. C'est la conscience de sa propre histoire qui maintient le lien de Baglio di Pianetto avec ses territoires de prédilection, la campagne palermitaine et le Val di Noto, expression authentique de deux terroirs opposés mais néanmoins fonctionnels pour une conception de qualité, parce qu'ils sont précisément complémentaires. La production éco-durable de Baglio di Pianetto, confirmée et renforcée par la conversion à l'agriculture biologique de l'ensemble du domaine agricole (environ 160 ha), est également l'expression de l'attention portée aux exigences des passionnés qui veulent savoir ce qu'ils achètent et ce qu'ils boivent, une attention aux consommateurs de plus en plus variée et répandue dans le monde entier. En effet, 50 % des bouteilles produites par Baglio di Pianetto sont exportées en dehors de l'Italie : les États-Unis, le Japon, l'Allemagne, la Belgique, la Suisse, la Russie, la France, la Norvège, la République tchèque, le Canada et d'autres pays en voie de consolidation sont, en ce sens, les principaux marchés. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Baglio di Pianetto

Nom Baglio di Pianetto Grillo 2024
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Sicilia DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Grillo
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Baglio di Pianetto
Climat Altitude : 700 m. a.s.l.
Composition du sol Le terroir, composé de sols à texture moyenne, en partie argileux, joue un rôle fondamental dans l'élaboration des caractéristiques du vin, contribuant à sa structure générale et à la minéralité perceptible tant au nez qu'en bouche.
Allergènes  Contient des sulfites