Azienda Agricola Santa Cristina Lugana 2025 – 6 bouteilles

Vin blanc tranquille, 13% vol., produit par Zenato en Vénétie. Lugana. Un Lugana né d'une passion pour la région du lac de Garde, avec une histoire qui remonte à 1960. 100% Trebbiano. Pressurage doux et fermentation pendant 15-20 jours en cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18°C. Élevé pendant 4-5 mois en cuves d'acier inoxydable et les 2-3 mois suivants en bouteille avant sa commercialisation. Intense avec de fines notes florales, d'agrumes et de fruits. Jaune paille avec des reflets verdâtres. Minéral, équilibré, souple et délicat.

Notes de dégustation

Arôme

Intense avec de fines notes florales, d'agrumes et de fruits.

Robe

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Bouche

Minéral, équilibré, souple et délicat.

Producteur

95 hectares de vignobles d'excellence à Lugana et dans la « zone classique » de la Valpolicella. Deux visages : l'un blanc, l'autre rouge, tous deux emblèmes de vins de haute qualité nés d'une passion viscérale pour la terre, du respect du temps et d'une tradition familiale qui valorise les cépages locaux depuis plus de 60 ans.

1960 – San Benedetto di Lugana. C'est ici que le cœur de Sergio Zenato a commencé à battre. Son histoire est faite de passion et de travail acharné ; un lien profond avec sa terre et son peuple ; une capacité entrepreneuriale et une ouverture vers l'innovation, les nouvelles techniques de vinification et l'investissement dans les cépages autochtones.

Une histoire qui s'étend des rives du lac de Garde aux collines de la Valpolicella voisine, où les rouges du domaine naissent des vignobles ensoleillés de Corvina et Rondinella à Costalunga, dans la commune de Sant'Ambrogio.

Accords Mets et Vins

Parfait avec de nombreux plats gastronomiques, en apéritif avec des viandes blanches et accompagnant particulièrement bien les poissons d'eau douce du lac.

• Entrées
• Poissons
• Fromages
• Volaille
• Poisson blanc
  

Fiche Technique