• Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry
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Astoria Vénétie

Astoria

Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

Blanc vin mousseux méthode charmat dry

Le plus récompensé
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Astoria Vénétie
€18,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€216,00

12 bouteilles

€108,00

6 bouteilles

€54,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Glera
Aging Il dure 20/25 jours suivi d'une période d'environ 10 jours de séjour sur les levures. Une fois mis en bouteille, il est laissé au repos pendant 4/6 semaines avant d'être commercialisé.
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Récompenses

  • 5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perlage

Perlage

Léger et persistant.

Perfume

Parfum

Intense, fragrant, riche, très typique.

Color

Couleur

Jaune paille pâle et brillant.

Taste

Goût

Plein, fruité, harmonieux, unique.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Astoria
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Roberto Sandrin
  • Bouteilles produites: 2.000.000
  • Hectares: 40
Astoria est une marque de Trévise connue dans le monde entier pour ses Prosecco toujours aussi agréables et compétitifs et aussi pour être un sponsor officiel du Giro d'Italia.

En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatement sur l'emballage des bouteilles, très coloré et contemporain, avec une multitude de lignes effrontées et parfois sophistiquées qui habillent des vins convaincants et de grande épaisseur.

L'entreprise est basée à Refrontolo, dans le domaine de Val de Brun, où l'on peut admirer la splendide ferme qui remonte au XIXe siècle. La cave est gérée par Giorgio et Paolo Polegato, descendants d'une famille historique de vignerons de Trévise, qui savent parfaitement "lire" le climat et les sols de cette région privilégiée. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Astoria

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry
Type Blanc vin mousseux méthode charmat dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Astoria
Origin Refrontolo (Trévise)
Cultivation system Sylvoz
Plants per hectare 3000/4000 ceps/hectare.
Yield per hectare 110/120 quintaux/hectare.
Harvest Les raisins sont récoltés à la main en septembre/octobre lorsqu'ils sont dans le meilleur équilibre chimique/organoleptique, suivi d'un pressage doux et d'une décantation statique du moût.
Fermentation temperature 18 9 °C
Wine making Sa fermentation primaire a lieu dans des conteneurs en acier à 18/19°C avec des levures sélectionnées et, après avoir été clarifié, il est transféré dans des autoclaves pour la prise de mousse.
Aging Il dure 20/25 jours suivi d'une période d'environ 10 jours de séjour sur les levures. Une fois mis en bouteille, il est laissé au repos pendant 4/6 semaines avant d'être commercialisé.
Total acidity 6.5 gr/L
Residual sugar 22.0 gr/L
Allergens Contains sulphites