Il Frappato Ventesima Vendemmia 2023

Description

Frappato est né de mon rêve de jeune fille de faire un vin qui ait le goût de la terre que je travaille, de l'air que je respire et de mes propres pensées. Il est acide, sanguin et élégant. Il est Vittoria et les montagnes Iblei. C'est le vin qui me ressemble le plus, courageux, original et rebelle. Il a des origines paysannes, c'est pourquoi il aime ses racines et le passé qu'il porte en lui.

Producteur

Producteur

Arianna Occhipinti

De ce vignoble

• Année de création: 2004
• Oenologue: Arianna Occhipinti
• Bouteilles produites: 150.000
• Hectares: 40

Tout a commencé il y a seize ans à Fossa di Lupo. Un lieu magique où la terre, qui devient rouge le soir et est peignée par le vent des montagnes Iblei, s'adosse à une route d'un seul côté : la SP68. Une route nationale comme beaucoup d'autres, mais avec une histoire particulière. Il y a trois mille ans, elle reliait Gela à Kamarina, elle longeait - comme aujourd'hui - les routes de Cerasuolo di Vittoria et, de Caltagirone, elle continuait jusqu'à Catane et Lentini. Là, entre ciel et terre, le tracé de cette route a également marqué mon destin : le premier hectare de terre à côté de mon palmento, à Fossa di Lupo, a été suivi par d'autres. L'exploitation s'est étendue aux quartiers de Bombolieri, Bastonaca et Pettineo. Pourtant, la situation est la même que la première année. Bombolieri est également situé sur la SP68. Ici, le vignoble s'étend en flèche sur le socle calcaire de la contrada, les vignes ont vingt ans et plus, et la cour sur laquelle donnent les caves réussit à capter toute l'énergie solaire de l'Iblei. Jamais comme dans ce nouveau lieu d'atterrissage, je n'ai le sentiment d'avoir parcouru un chemin cohérent. Jamais, comme à Bombolieri, je n'ai l'impression d'emporter avec moi le passé et l'avenir en même temps. C'était la plus ancienne route du vin jamais enregistrée. Sur cette route, des générations et des générations d'agriculteurs s'étaient mises en route pour apporter leur vin sur la côte. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Arianna Occhipinti Il Frappato Ventesima Vendemmia 2023
Type	Rouge biologique tranquille
Dénomination	Terre Siciliane IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Frappato
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Arianna Occhipinti
Climat	Altitude : 220 m. a.s.l.
Composition du sol	Consistance moyenne. Elle provient de sables sub-apennins de nature calcaire.
Système de culture	Guyot et bouchardé.
Plantes par hectare	6000
Récolte	Les dix premiers jours d'octobre.
Vinification	Fermentation en cuves ciment avec levures indigènes, macération de 25 jours sur les peaux.
Vieillissement	6 mois en cuves de ciment, 1 mois en bouteille, en cuves de ciment et une partie en fûts de chêne autrichien 30 HL pendant 14 mois, 1 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites