Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 1999
Autres années :
2021| Dénomination | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | In barrels of oak of variable ability between the 30 and 80 hectoliters, and are aged for beyond two years. During summer 2006 it is proceeded to put in bottle |
| Autres années | 2021 |
Récompenses
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1999
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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1999
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
2 heures
- Année de création: 1385
- Oenologue: Renzo Cotarella
Mais c'est au XVIe siècle qu'Alessandro Antinori, banquier et négociant, fait connaître le vin de ses domaines en Italie et à l'étranger, voyageant de Lyon aux Flandres, de l'Espagne à Alger.
Le vin est resté la passion et l'activité principale de la famille au point qu'en 1898, la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" a été fondée par les deux frères Lodovico et Piero, fils du marquis Niccolò - descendant direct de ce Niccolò qui, en 1506, avait acheté le Palazzo Antinori et qui avait déjà beaucoup fait pour faire connaître les vins toscans dans le monde entier et en faire un produit de haute qualité. En 2023, au début du mois de février, Villa Antinori Toscana IGT 2019 a été nommé troisième vin au monde, le seul vin italien, dans le Top 10 Values 2022 du Wine Specator : la liste des 10 vins qui, selon le magazine américain, représentent l'excellence mondiale en termes de rapport qualité-prix.
| Nom | Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 1999 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 1999 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Marchesi Antinori |
| Origine | The Pian Estate of the Vines is found to 6 km. to south of Montalcino, over the Val d' Orcia and takes the name from a characteristic railway station of XIX the situated century all' inside of the estate, tutt'ora in use. L' company is composed from c.a. 180 hectares of which approximately 65 they are planted to vineyard with an south-east exposure mostly and altitude between the 130 and 200 meter |
| Composition du sol | The land is tendentially argillaceous and limestone, rich of small skeleton. |
| Rendement par hectare | Less to 8.000 kg for vintage year 2003 - rendered dell' grape in wine: 68% |
| Récolte | After an taken care of selection of the grapes green selection flings before a time to July half and a second one in makes precedence the grape harvest, that they have allowed to carry in wine cellar for the production of the Pian of the Vines only the better clusters, the grapes has been diraspate and pigiate in soft way. |
| Température de fermentation | Alcoholic fermentation to a not advanced temperature to the 27°C. |
| Fermentation | The maceration has happened in stainless steel tanks from 125 hectoliters for a period comprised between the 12 and 20 days. |
| Technique de production | Malolactic fermentation |
| Vieillissement | In barrels of oak of variable ability between the 30 and 80 hectoliters, and are aged for beyond two years. During summer 2006 it is proceeded to put in bottle |
| Année de production | 155000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |