Barbera d'Alba Bertu 2024

Quel type de vin est-ce

Bertu Barbera d’Alba d’Angelo Negro est un vin rouge tranquille du Piémont, au caractère plein et enveloppant. Issu de raisins Barbera et vinifié en cuve inox, il se distingue par un profil aromatique intense, où ressortent des notes nettes de mûre et de cerise. En bouche, il se révèle chaleureux et satisfaisant, avec des rappels de fruits mûrs et de confiture de prune, pour finir sur une finale épicée qui souligne sa trame affirmée. Un verre à la structure importante, capable d’évoluer en bouteille tout en conservant son élégance pendant plus de dix ans.

D’où vient-il

Cette Barbera d’Alba naît au Piémont, au cœur du Roero, une région reconnue pour sa vocation viticole. Les raisins proviennent de vignes historiques de quatre-vingt-dix ans conduites en Guyot, cultivées à des altitudes comprises entre deux cents et trois cents mètres, avec une exposition optimale sud et sud-ouest. La richesse gustative de ce vin trouve son origine dans les sols argilo-calcaires, qui nourrissent profondément les racines et confèrent au vin sa couleur rouge profonde et compacte, presque impénétrable. Angelo Negro préserve ce patrimoine agricole depuis 1670, offrant une expression fidèle du terroir.

Comment est-il produit

L’élaboration de ce rouge commence fin septembre par une vendange manuelle rigoureuse, visant à ne sélectionner que les meilleures grappes. La vinification se poursuit en cuve inox avec une macération traditionnelle d’environ quinze à dix-huit jours, accompagnée de deux délestages pour gérer et optimiser l’extraction des arômes et des composés phénoliques. Le vin acquiert ensuite une harmonie structurelle supplémentaire grâce à un affinage de seize mois, essentiel pour stabiliser le corps et le bouquet. Pour en révéler toutes les nuances sensorielles, il est conseillé de le servir à dix-huit degrés et de le carafer une heure avant dégustation.