Albana Santa Lusa 2022

Description

Vin blanc sec biologique de Romagne, 13,5 % vol., 100 % Albana. Produit par Ancarani, un domaine familial cultivant les cépages Albana, Sangiovese, Centesimino, Famoso et Trebbiano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce vin exprime la passion pour le terroir et la tradition viticole romagnole, grâce à une vinification qui sublime les caractéristiques du cépage autochtone. Arômes de fleurs jaunes, de pêche et d'abricot mûrs, et de curcuma. Robe jaune doré intense aux reflets ambrés. Bouche souple et ample, évoquant la chaleur et la persistance d'une fermentation traditionnelle. Finale tannique et savoureuse, avec des notes d'herbes médicinales qui apportent une touche de fraîcheur.

Détails

Parfum

Fleurs jaunes, pêche et abricot mûrs, curcuma.

Couleur

Jaune d'or très intense avec des reflets ambrés.

Goût

Entrée en bouche souple et épaisse qui témoigne de la chaleur et de la persistance des fermentations traditionnelles. Finale tannique et savoureuse avec un soupçon d'herbes médicinales qui ramène la fraîcheur.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Ancarani

De ce vignoble

• Oenologue: Claudio Ancarani
• Bouteilles produites: 50.000
• Hectares: 13

Nous sommes nés paysans et le lien avec la terre est à la fois fort et contraignant. Chez nous, le vin a toujours fait partie intégrante de la vie quotidienne et, qu'il s'agisse d'un déjeuner ou d'une partie de cartes, il a sa place sur la table, tout comme le pain et l'huile. Pas de vins blasons donc, mais des vins identitaires, francs et joyeux, qui donnent le sourire à ceux qui les boivent.

Nous cultivons l'Albana, le Sangiovese, le Centesimino, le Famoso et le Trebbiano. Lire la suite

Émilie Romagne

Fiche Technique

Nom	Ancarani Albana secco Santa Lusa 2022
Type	Blanc biologique tranquille sec
Dénomination	Romagna Albana DOCG
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Albana
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Fournisseur	Ancarani
Origine	Oriolo dei Fichi - Faenza (RA)
Climat	Exposition : Est et nord-est. Situation : Vallonné à environ 120 30 m d'altitude.
Composition du sol	"Sables jaunes de la Marzana ou du Pléistocène avec une forte présence de calcaire et de fossiles.
Récolte	Manuel avec sélection des meilleures grappes, plusieurs passages, dans la première moitié de septembre.
Vinification	Egrappage et macération fermentaire traditionnelle sur les peaux avec ses propres levures pendant environ 4 jours. Pressurage doux, pas plus de 0,8 bar, pour une extraction douce et intense des arômes.
Vieillissement	Maturation pendant 4 mois sur des ferments naturels. Décantation et vieillissement en cuves de ciment pendant au moins 10 mois pour garantir la clarification naturelle et l'évolution de la structure. minimum de 6 mois en bouteille avant la mise sur le marché.
Acidité totale	5.9 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites