Ampeleia Rosso Ampeleia 2021

Description

Ampeleia est le début, la fierté et l'excellence de notre entreprise, dont il porte le nom. Nous avons grandi avec elle et grâce à elle. Son essence est donnée par le Cabernet Franc, cépage sensible et difficile à travailler, il ne peut exprimer ses qualités que dans un terroir adéquat. Ici, nous en sommes convaincus, le Roccatederighi et le Franc vivent une synergie rare, capable d'exprimer tout le potentiel de l'un et de l'autre. Ici, le Cabernet a vraiment le goût du Roccatederighi.

Producteur

Producteur

Ampeleia

De ce vignoble

• Année de création: 2002
• Hectares: 35

Ampeleia est né en 2002, l'année où Marco Tait, alors jeune et téméraire, a répondu à l'appel d'Elisabetta Foradori et de Giovanni Podini, les propriétaires actuels, pour s'occuper de la première récolte, sans vraiment savoir ce qu'il allait rencontrer. Elisabetta connaissait Marco depuis longtemps et, fraîchement sorti de l'école d'œnologie et de viticulture, il était séduit par le chant des sirènes de la Maremme. Ampeleia, en revanche, avait été conçu deux ans plus tôt, un rêve réalisé par trois amis en haute altitude : le rifugio Comici, à 2153 mètres au milieu des Dolomites. C'est là, pendant l'hiver 2000, qu'Elisabetta, Giovanni et Thomas ont imaginé Ampeleia. Ils veulent faire de l'agriculture dans un endroit beau mais pas évident, loin des stéréotypes qui tournent autour du monde du vin. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Ampeleia Rosso Ampeleia 2021
Type	Rouge biologique tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Cabernet Franc
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Ampeleia
Climat	Altitude : 500 m. a.s.l.
Système de culture	Guyot
Rendement par hectare	30 hl
Récolte	3ème - 4ème semaine de septembre
Vieillissement	18 mois en ciment, 1 an en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites