Rossa Sicily
Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L
| Format de la bouteille | 0,50 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 30.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
- Oranges sanguines Tarocco: infusion de zestes siciliens offrant un profil d’agrumes prononcé
- Herbes sauvages de l’Etna: arômes méditerranéens et finale aux accents herbacés
- Équilibre doux-amer: attaque veloutée suivie d’une amertume franche et persistante
- Élaboration artisanale: eau purifiée par osmose inverse, sans ajout d’additifs
- Service et format: 30 % vol., 50 cl; à déguster frais, pur, sur glace ou en cocktail
Description
Quel type de spiritueux est-ce
L’Amara Amaro di Arance Rosse de Rossa est une liqueur amère originaire de Sicile, élaborée par infusion artisanale d’écorces d’oranges sanguines et d’herbes sauvages. Titrant à 30 %, cet amaro digestif au profil net libère un bouquet dominé par la fraîcheur des agrumes. La dégustation révèle une attaque suave qui évolue vers une amertume franche et sapide, offrant une finale herbacée persistante.
D'où provient-il
Cette liqueur puise ses racines à Misterbianco, sur les pentes de l’Etna en Sicile, en Italie. Le climat méditerranéen forge son identité, centrée sur les oranges sanguines Tarocco. Cultivées dans la plaine de Catane, les variétés Gallo et Nocellara garantissent une intensité aromatique unique. Ce terroir s’exprime également à travers l’infusion d’herbes sauvages, récoltées sur les sols volcaniques. Elles apportent une complexité subtile, sans jamais masquer la vivacité de l’agrume.
Comment est-il produit
L’élaboration suit une production artisanale en petits lots, privilégiant la qualité des matières premières. Le processus débute par une infusion d’écorces d’oranges et de plantes locales. Ce macérat est assemblé avec du sucre, de l’alcool agricole et de l’eau purifiée par osmose inverse, garantissant une grande netteté gustative. La recette assure une absence totale d’additifs, donnant naissance à une liqueur authentique qui marie parfaitement l’agrume à une amertume maîtrisée.
Histoire et curiosités
Né à Misterbianco, au pied de l’Etna, l’amaro Amara de Rossa Sicily incarne la vision des frères Mazza. Cette élégante liqueur artisanale marie de savoureuses écorces d’oranges sanguines Tarocco de Catane à une délicate infusion d’herbes sauvages volcaniques. Élaboré en petits lots avec de l’eau purifiée par osmose inverse, ce digestif garantit une pureté absolue, totalement sans additifs. Amara célèbre ainsi avec brio les richesses naturelles de la Sicile, offrant une expérience aigre-douce unique qui sublime la vibrante authenticité méditerranéenne.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
00 - 04 °C
Grâce à son marketing attrayant et frais, à son emballage innovant et, surtout, à son arôme incomparable d'orange sanguine, qui exprime en une gorgée la Sicile et ses merveilleux agrumes, Liquore Amara a immédiatement suscité un grand intérêt, tant en Sicile qu'à l'étranger.
La liqueur d'orange Amara a vu le jour en peu de temps, grâce à une recette traditionnelle revisitée dans une clé moderne, naturellement à base d'oranges sanguines siciliennes, cultivées sur les pentes de l'Etna, près de Catane.
La conformité caractéristique des terres environnantes, la richesse du sol et la forte amplitude thermique permettent aux agrumes siciliens de trouver l'endroit idéal pour leur développement optimal, en atteignant des normes de qualité très élevées, comme celle de l'IGP Oranges rouges de Sicile, dans les trois variétés cultivées : Tarocco (la plus connue), Moro et Sanguinello.
Un amer sicilien unique, alliant authenticité et tradition paysanne, qui offre une liqueur artisanale aux accents méditerranéens intenses et au caractère bien trempé, en accord avec les valeurs de la terre d'origine. Lire la suite
| Nom | Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L |
|---|---|
| Type | Liqueur amère |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 30.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Rossa Sicily |
| Histoire | et curiositésNé à Misterbianco, au pied de l’Etna, l’amaro Amara de Rossa Sicily incarne la vision des frères Mazza. Cette élégante liqueur artisanale marie de savoureuses écorces d’oranges sanguines Tarocco de Catane à une délicate infusion d’herbes sauvages volcaniques. Élaboré en petits lots avec de l’eau purifiée par osmose inverse, ce digestif garantit une pureté absolue, totalement sans additifs. Amara célèbre ainsi avec brio les richesses naturelles de la Sicile, offrant une expérience aigre-douce unique qui sublime la vibrante authenticité méditerranéenne. |
| Origine | Misterbianco (province de Catane), Sicile, Italie |
| Climat | Méditerranéen |
| Technique de production | Production artisanale en petits lots par infusion d’écorces d’oranges sanguines et d’herbes sauvages |
| Allergènes | Contient des sulfites |