Alta Mora
Etna Rosso 2023
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en acier, puis élevage en grands fûts de 25 hl. |
Producteur
Alta Mora
De ce vignoble
- Oenologue: Mario Ronco
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 44
Depuis 2013 Alta Mora regroupe sous un même marque la production vitivinicole de cinq localités siciliennes dans les environs de l'Etna: Pietramarina, Guardiola, Verzella, Feudo di Mezzo et Solicchiata. Toutes ces localités que Alta Mora a spécifiquement choisies ont en commun des éléments importants: un territoire enrichi de coulées de lave et une hauteur entre 600 et 900 mètres qui permet aux vignes de grandir grâce à un territoire unique.
Territoire et tradition sont à la base du parcours philosophique et de production d'Alta Mora, dont les vins primés sont bien appréciés aussi de nos clients xtraWiners.
La cave à vin construite avec des matériaux typiques de la zone, tels que la lave et la terre cuite noire, garantit une magnifique intégration avec la nature et une thermorégulation sans frais.
Les vins qui en résultent savent exprimer les caractéristiques et les traits d'un territoire unique au monde.
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Territoire et tradition sont à la base du parcours philosophique et de production d'Alta Mora, dont les vins primés sont bien appréciés aussi de nos clients xtraWiners.
La cave à vin construite avec des matériaux typiques de la zone, tels que la lave et la terre cuite noire, garantit une magnifique intégration avec la nature et une thermorégulation sans frais.
Les vins qui en résultent savent exprimer les caractéristiques et les traits d'un territoire unique au monde.
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Viande
Fromages
Porc
| Nom | Alta Mora Etna Rosso 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Alta Mora |
| Origine | Castiglione di Sicilia (districts de Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo, Solicchiata) |
| Climat | Altitude : 600-800 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Système de culture | Espalier, Espalier. |
| Rendement par hectare | 70 q. |
| Récolte | Manuel, deuxième décade d'octobre. |
| Vinification | Vendange en caisse, égrappage et pressurage doux, macération à 28 °C pendant environ 12 jours. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en acier, puis élevage en grands fûts de 25 hl. |
| Allergènes | Contient des sulfites |