• Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2023
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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige

Alois Lageder

Pinot Grigio Porer 2023

Blanc biodynamique tranquille

Biologique et durable
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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige
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Dénomination Mitterberg IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Grigio
Vieillissement Assemblage de différents composants : une partie des raisins a été vinifiée immédiatement (vinification classique), une autre a été laissée en contact avec les peaux pendant 15 heures et une troisième partie a été laissée en contact avec les rafles et les peaux pendant environ un an.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Pinot Grigio Porer 2023
Couleur Jaune paille avec des reflets rougeâtres
Parfum Arômes discrets, bouquet prononcé, fruité (melon, pêche), épicé, notes minérales.
Goût Corsé mais très vif, frais et fruité, sec.
Accords Entrées, terrines et pâtés, jambon et charcuterie, poissons, crustacés, viandes blanches, volailles.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Récompenses

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes discrets, bouquet prononcé, fruité (melon, pêche), épicé, notes minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets rougeâtres

Gusto

Goût

Corsé mais très vif, frais et fruité, sec.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Entrées, terrines et pâtés, jambon et charcuterie, poissons, crustacés, viandes blanches, volailles.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Alois Lageder
De ce vignoble
  • Année de création: 1823
  • Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bouteilles produites: 1.200.000
Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Alois Lageder

Nom Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2023
Type Blanc biodynamique tranquille
Dénomination Mitterberg IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Alois Lageder
Origine Magrè, Salorno
Climat Altitude : 230-240 m. a.s.l.
Composition du sol Sols sableux, caillouteux et très calcaires.
Rendement par hectare 46 hl
Récolte 11 août - 3 septembre.
Vinification Fermentation : fermentation spontanée en partie en acier et en partie en fûts de bois.
Vieillissement Assemblage de différents composants : une partie des raisins a été vinifiée immédiatement (vinification classique), une autre a été laissée en contact avec les peaux pendant 15 heures et une troisième partie a été laissée en contact avec les rafles et les peaux pendant environ un an.
Acidité totale 5.3 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites