Albino Rocca
Nebbiolo d'Alba 2023
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| Dénomination | Nebbiolo d'Alba DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Au moins 8 mois en fûts de chêne allemand et autrichien. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Nebbiolo d'Alba 2023 |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Le Nebbiolo d'Alba de la cave Albino Rocca est né dans la "terra di mezzo", où le raisin Nebbiolo ne peut pas donner naissance au Barbaresco et au Barolo. La première vinification a eu lieu en 2007 avec des raisins provenant du versant ouest de San Rocco Seno d'Elvio.
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Albino Rocca
De ce vignoble
- Année de création: 1940
- Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 20
Notre histoire remonte au milieu des années 40, lorsque Giacomo Rocca, le père d'Albino, se lança dans l'activité viticole, en vendant d'abord les raisins des vignobles familiaux, puis en les vinifiant lui-même, pour ensuite commercialiser les demi-bouteilles en ville et à la campagne. C'est dans les années 60 que, grâce à l'héritage d'une partie de ces vignobles, notre grand-père Albino Rocca a pu fonder ce qui est aujourd'hui notre entreprise. Grâce à l'acquisition progressive de vignobles, à la vinification du Nebbiolo, du Dolcetto et du Barbera, à l'attention croissante portée à la production du Barbaresco et à la recherche déterminée et constante de la qualité, d'abord par l'éclaircissement et le soin entre les rangs, puis par la rénovation et l'agrandissement de la cave, c'est ensemble que nous avons construit notre histoire.
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| Nom | Albino Rocca Nebbiolo d'Alba 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Albino Rocca |
| Origine | Collines occidentales de San Rocco Seno d'Elvio (Alba) |
| Climat | Exposition : Est. |
| Composition du sol | Marneux, avec une prédominance de calcaire et une légère présence de sable. |
| Vieillissement | Au moins 8 mois en fûts de chêne allemand et autrichien. |
| Allergènes | Contient des sulfites |