Albino Rocca
Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca 2024
| Dénomination | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | Cabernet Franc, Nebbiolo |
| Vieillissement | Quelques mois de maturation en cuves d'acier inoxydable |
- Cépages: Nebbiolo dominant avec une présence moindre de Cabernet Franc
- Arômes et goût: Notes de fruits rouges et de fleurs fraîches, finale saline et fluide
- Élevage: Maturation de quelques mois en cuve inox, sans passage en bois, pour une consommation immédiate
- Origine: Issu des collines de Castagnito et Magliano Alfieri, incluant une part provenant de Barbaresco
- Données et service: 13,5 % vol; ne nécessite pas de décantation; convient à de nombreux accords gastronomiques
Description
Quel type de vin est-ce
Albino Rocca Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca est un vin rouge piémontais au profil frais et parfumé. Cet assemblage réunit des raisins de Nebbiolo et de Cabernet Franc, offrant une gorgée d’un plaisir immédiat. Au nez, des arômes nets de petits fruits rouges et de fleurs fraîches se dégagent, tandis qu’en bouche, il se distingue par une agréable salinité. Son style fluide le rend extrêmement polyvalent à table, garantissant une dégustation prête et élégante.
D’où vient-il
Les raisins proviennent des collines de Castagnito et Magliano Alfieri, avec un apport supplémentaire des vignobles situés à Barbaresco. Le projet met en valeur des vignes historiques plantées entre 1967 et 2002, enracinées sur des sols marneux composés de calcaire mêlé de sable, qui confèrent au vin sa typicité gustative. Les expositions, principalement orientées d’est en ouest, favorisent une maturation idéale des grappes.
Comment est-il produit
La vinification est conçue pour exalter la pureté aromatique des Langhe. Après la fermentation du Nebbiolo et du Cabernet Franc, le vin repose lors d’un affinage en cuve inox durant quelques mois. Ce choix technique précis, excluant l’utilisation du bois, préserve toute la vivacité du fruit d’origine. Le résultat est une structure fluide, parfaite pour une consommation immédiate ne nécessitant pas de temps de décantation.
Histoire et anecdotes
Issu de l’acquisition d’un vignoble à Magliano Alfieri en 2016, le Langhe Nebbiolo « Rosso di Rocca » marie habilement des raisins de Nebbiolo et de Cabernet Franc. Les vignes, cultivées sur des sols marneux de qualité entre Castagnito et Barbaresco, confèrent à ce vin rouge une élégance remarquable. L’attentif élevage en cuve inox préserve la vivacité du fruit et les délicats arômes floraux. Parfait pour les moments de convivialité, il offre au palais une agréable sapidité et une buve immédiate remarquable, mettant en valeur l’authenticité du terroir piémontais.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1940
- Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 20
| Nom | Albino Rocca Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Cabernet Franc, Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Albino Rocca |
| Histoire | et anecdotesIssu de l’acquisition d’un vignoble à Magliano Alfieri en 2016, le Langhe Nebbiolo « Rosso di Rocca » marie habilement des raisins de Nebbiolo et de Cabernet Franc. Les vignes, cultivées sur des sols marneux de qualité entre Castagnito et Barbaresco, confèrent à ce vin rouge une élégance remarquable. L’attentif élevage en cuve inox préserve la vivacité du fruit et les délicats arômes floraux. Parfait pour les moments de convivialité, il offre au palais une agréable sapidité et une buve immédiate remarquable, mettant en valeur l’authenticité du terroir piémontais. |
| Origine | Les collines de Castagnito et Magliano Alfieri et en petite partie celles de Barbaresco |
| Composition du sol | Marneux, où le calcaire est mélangé à du sable |
| Technique de production | Maturation pendant quelques mois en cuves en acier inoxydable |
| Vinification | Quelques mois de maturation dans des cuves en acier. |
| Vieillissement | Quelques mois de maturation en cuves d'acier inoxydable |
| Allergènes | Contient des sulfites |