Description
Barbaresco DOCG rouge tranquille, 14,5 % vol., produit par Albino Rocca. Millésime 2022. Un Barbaresco qui raconte l'histoire d'une famille et d'une région, le Piémont, où le Nebbiolo exprime toute son élégance. Élevé à 100 % en fûts de chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans.
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Albino Rocca
De ce vignoble
- Année de création: 1940
- Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 20
Notre histoire remonte au milieu des années 40, lorsque Giacomo Rocca, le père d'Albino, se lança dans l'activité viticole, en vendant d'abord les raisins des vignobles familiaux, puis en les vinifiant lui-même, pour ensuite commercialiser les demi-bouteilles en ville et à la campagne. C'est dans les années 60 que, grâce à l'héritage d'une partie de ces vignobles, notre grand-père Albino Rocca a pu fonder ce qui est aujourd'hui notre entreprise. Grâce à l'acquisition progressive de vignobles, à la vinification du Nebbiolo, du Dolcetto et du Barbera, à l'attention croissante portée à la production du Barbaresco et à la recherche déterminée et constante de la qualité, d'abord par l'éclaircissement et le soin entre les rangs, puis par la rénovation et l'agrandissement de la cave, c'est ensemble que nous avons construit notre histoire.
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| Nom | Albino Rocca Barbaresco 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Albino Rocca |
| Origine | Barbaresco, Neive, S.Rocco Seno d'Elvio (Alba) |
| Climat | Altitude : 240-310 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition à la lumière du soleil : Sud/ Sud-Est Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Calcaire argileux, avec la présence de grès et de sable. |
| Vieillissement | 100% dans des fûts en chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

