Villa Calicantus

Villa Calicantus est une petite exploitation viticole biodynamique située à Calmasino, au cœur du Bardolino Classico, à deux pas du sud-est du lac de Garde. Nous sommes Chiara et Daniele Delaini : nous exploitons 8 hectares de vignes et produisons entre 30 000 et 40 000 bouteilles par an, en fonction des conditions climatiques de l'année. Nos vignobles sont situés sur trois des meilleures collines de Bardolino, où, à proximité du lac de Garde, nous cultivons les cépages autochtones de Vérone, Corvina, Rondinella et Molinara, pour produire 5 vins qui se veulent 5 déclinaisons authentiques et uniques de ces cépages et de leur terroir. Nous pratiquons une viticulture de haute qualité : tout notre travail dans le vignoble est axé sur le bien-être et l'équilibre de la vigne, afin d'obtenir des raisins capables de produire des vins complexes et de longue durée. Le respect de la vigne et du sol, un travail sans compromis dans le vignoble et un long vieillissement en cave nous permettent de produire des vins uniques qui racontent l'histoire du terroir, du cépage et du millésime dont ils sont issus. Notre objectif est de remettre le Bardolino sur la carte des grands vins italiens, en redécouvrant la véritable identité oubliée d'un vin au potentiel énorme.

Villa Calicantus est une petite exploitation viticole biodynamique située à Calmasino, au cœur du Bardolino Classico, à deux pas du sud-est du lac de Garde. Nous sommes Chiara et Daniele Delaini : nous exploitons 8 hectares de vignes et produisons entre 30 000 et 40 000 bouteilles par an, en fonction des conditions climatiques de l'année. Nos vignobles sont situés sur trois des meilleures collines de Bardolino, où, à proximité du lac de Garde, nous cultivons les cépages autochtones de Vérone, Corvina, Rondinella et Molinara, pour produire 5 vins qui se veulent 5 déclinaisons authentiques et uniques de ces cépages et de leur terroir. Nous pratiquons une viticulture de haute qualité : tout notre travail dans le vignoble est axé sur le bien-être et l'équilibre de la vigne, afin d'obtenir des raisins capables de produire des vins complexes et de longue durée. Le respect de la vigne et du sol, un travail sans compromis dans le vignoble et un long vieillissement en cave nous permettent de produire des vins uniques qui racontent l'histoire du terroir, du cépage et du millésime dont ils sont issus. Notre objectif est de remettre le Bardolino sur la carte des grands vins italiens, en redécouvrant la véritable identité oubliée d'un vin au potentiel énorme.

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