Poggio Amorelli (Famiglia Mazzarrini)

De l'étude et de la passion de l'œnologue et agronome toscan Marco Mazzarrini et de son épouse Adriana est né le domaine Poggio Amorelli. Situé au cœur du Chianti Classico, non loin du centre historique de Castellina in Chianti, cette réalité représente un coin non contaminé où l'on peut s'abandonner à la nature et déguster des vins et des produits typiquement toscans.

Le domaine de Poggio Amorelli est au cœur de l'histoire de la famille Mazzarrini depuis 1997 ; c'est là qu'est née la première production, qui s'est ensuite étendue à trois autres domaines, l'un dans la Maremme toscane, l'autre dans la région du Chianti et une petite cave à vinaigre à Modène, la patrie du vinaigre balsamique.

Outre la variété de vins IGT et DOCG produits et mis en bouteille à l'origine dans le respect des valeurs et de la tradition toscanes, les domaines produisent également de l'huile d'olive vierge extra, de la grappa et du vinaigre balsamique IGP, DOP et extra-vierge.

La famille et l'ensemble de l'équipe spécialisée suivent toute la chaîne de production, de l'entretien des vignobles à la récolte du raisin, jusqu'à la mise en bouteille, avec passion, dévouement et expertise technique. L'exploitation accueille les hôtes intéressés par la culture gastronomique et vinicole toscane, en leur proposant un voyage à la découverte des saveurs typiques et des techniques d'élaboration et de vieillissement du vin. L'expérience se déroule à l'intérieur de la cave et sur la terrasse panoramique qui surplombe les collines ondulantes du Chianti Classico.