Pelissero

Notre famille s'est toujours consacrée à l'agriculture avec l'ADN des Langhe et de la paysannerie. Nous sommes à Treiso, une commune indépendante de Barbaresco depuis 1957, au cœur de la zone de production de l'une des premières DOCG italiennes, Barbaresco, fils du roi Nebbiolo, le cépage qui, plus que tout autre, a délimité et délimitera l'histoire de nos collines et de la viticulture nationale et internationale. Nous sommes les enfants de cette terre et de ce cépage. L'esprit de recherche continue, dans le vignoble puis dans la cave, la passion, l'engagement et le dynamisme novateur sont nos constantes, associées à la fierté d'être aujourd'hui dans notre troisième génération de viticulteurs. La philosophie, cependant, n'a pas changé : uniquement des variétés indigènes typiques de notre territoire et en particulier le Nebbiolo, le Barbera et le Dolcetto, qui représentent 85 % de notre production. Tous les raisins que nous utilisons proviennent des 38 hectares de terres que nous possédons et nous sommes en mesure, avec l'aide de collaborateurs compétents, de suivre directement tout le cycle de production, de la taille à la commercialisation des 250 000 bouteilles par an.