Naga Rum

Le nom Naga Rum est inspiré par les Nagas, hommes-serpents mythologiques des cultures hindoues, bouddhistes et védiques. Le rhum Naga est produit en Indonésie à partir de canne à sucre locale et distillé dans le nord de Java selon un procédé ancestral.

La fermentation de la mélasse est lente et enrichie par l'ajout de levure de riz rouge javanaise. Le rhum Naga est le résultat de l'assemblage des distillats dans d'anciens "Pot Still" et dans des colonnes. Un premier vieillissement dans des fûts de bois locaux appelés "Jatti" est ensuite effectué, suivi d'un second vieillissement dans d'anciens fûts de Bourbon.

Le nom Naga Rum est inspiré par les Nagas, hommes-serpents mythologiques des cultures hindoues, bouddhistes et védiques. Le rhum Naga est produit en Indonésie à partir de canne à sucre locale et distillé dans le nord de Java selon un procédé ancestral.

La fermentation de la mélasse est lente et enrichie par l'ajout de levure de riz rouge javanaise. Le rhum Naga est le résultat de l'assemblage des distillats dans d'anciens "Pot Still" et dans des colonnes. Un premier vieillissement dans des fûts de bois locaux appelés "Jatti" est ensuite effectué, suivi d'un second vieillissement dans d'anciens fûts de Bourbon.

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