Domaine Bouchié-Chatellier

Robert Poirier a fondé le domaine "La Renardière" près d'une petite forêt où vivaient des renards, d'où le nom du domaine. C'est un pionnier passionné de modernisme : il arrache les terres, utilise une nouvelle méthode de taille et obtient les premières médailles. Croyant fermement au succès du Pouilly-Fumé, il agrandit le domaine au fil des ans et ouvre un bar à vins, "Au Pouilly", à Nevers.