Cascina Bruciata

En 1180, l'arrière-grand-père de Carlo Balbo s'est vu confier ce domaine qui, vers 1950, s'est surtout concentré sur la viticulture. Aujourd'hui, le travail est toujours minutieux dans le vignoble, pour exalter et faire ressortir le potentiel des grands crus dont dispose le domaine : Rio Sordo pour le Barbaresco et Cannubi Muscatel pour le Barolo. L'élégance et la structure des vins témoignent du travail qui se cache derrière ces étiquettes et de sa constance dans le temps.