Carlotto Ferruccio

La famille Carlotto s'engage depuis trois générations avec travail et passion dans le secteur viticole. Umberto Carlotto a commencé à travailler en 1940 comme métayer à la ferme Schloβhof à Mazzon, près du Castel Caldiff, où pendant 50 ans, il a cultivé avec son frère et son fils Ferruccio les vignobles appartenant à la famille Praxmarer.

En 2000, Ferruccio Carlotto et sa fille Michela ont commencé à vinifier eux-mêmes les raisins produits, en appliquant fidèlement et rigoureusement les bonnes pratiques agricoles et œnologiques transmises au fil des ans, afin de conserver dans le vin les caractéristiques de son lieu d'origine. Notre philosophie est la suivante : cultiver le bon cépage au bon endroit, valoriser et donc transmettre la zone de culture.

Nous cultivons 6 hectares de terrain et vinifions trois types de raisins : Lagrein (25 %), Pinot noir (70 %) et Schiava (5 %).

La famille Carlotto s'engage depuis trois générations avec travail et passion dans le secteur viticole. Umberto Carlotto a commencé à travailler en 1940 comme métayer à la ferme Schloβhof à Mazzon, près du Castel Caldiff, où pendant 50 ans, il a cultivé avec son frère et son fils Ferruccio les vignobles appartenant à la famille Praxmarer.

En 2000, Ferruccio Carlotto et sa fille Michela ont commencé à vinifier eux-mêmes les raisins produits, en appliquant fidèlement et rigoureusement les bonnes pratiques agricoles et œnologiques transmises au fil des ans, afin de conserver dans le vin les caractéristiques de son lieu d'origine. Notre philosophie est la suivante : cultiver le bon cépage au bon endroit, valoriser et donc transmettre la zone de culture.

Nous cultivons 6 hectares de terrain et vinifions trois types de raisins : Lagrein (25 %), Pinot noir (70 %) et Schiava (5 %).

Afficher plus Afficher moins