Cantine dell’Angelo

"La famille Muto ne travaille que des raisins grecs plantés au-dessus des anciennes mines de soufre de Tufo. Seuls cinq hectares de vignes sont entretenus personnellement par Angelo, qui représente aujourd'hui la troisième génération dans le vignoble. C'est de là que naissent les vins Greco di Tufo parmi les plus originaux et les plus personnels de la dénomination. Torrefavale et Miniere résument l'âme du lieu dans le verre, vigoureux et exubérant, plein de saveur et de fraîcheur, orienté vers des tonalités rocheuses qui, dans Miniere, s'intensifient en de fortes notes de soufre. Il sait très bien raconter son territoire Miniere '16, un Greco di Tufo passionnant, riche en saveurs et en charme. Sulfureux, unique, il offre des fruits blancs mûrs et des notes de maquis méditerranéen ; en bouche, il est pour le moins savoureux, salé et vibrant, juteux et délicatement tannique. Energique et d'une infinie fermeté. Trois verres pour encadrer. Le Greco di Tufo Torrefavale '16, avec sa remarquable empreinte salée en fin de bouche, a également un goût de genêt et de camomille sur un fond sulfureux.

"La famille Muto ne travaille que des raisins grecs plantés au-dessus des anciennes mines de soufre de Tufo. Seuls cinq hectares de vignes sont entretenus personnellement par Angelo, qui représente aujourd'hui la troisième génération dans le vignoble. C'est de là que naissent les vins Greco di Tufo parmi les plus originaux et les plus personnels de la dénomination. Torrefavale et Miniere résument l'âme du lieu dans le verre, vigoureux et exubérant, plein de saveur et de fraîcheur, orienté vers des tonalités rocheuses qui, dans Miniere, s'intensifient en de fortes notes de soufre. Il sait très bien raconter son territoire Miniere '16, un Greco di Tufo passionnant, riche en saveurs et en charme. Sulfureux, unique, il offre des fruits blancs mûrs et des notes de maquis méditerranéen ; en bouche, il est pour le moins savoureux, salé et vibrant, juteux et délicatement tannique. Energique et d'une infinie fermeté. Trois verres pour encadrer. Le Greco di Tufo Torrefavale '16, avec sa remarquable empreinte salée en fin de bouche, a également un goût de genêt et de camomille sur un fond sulfureux.

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