Altheit Vineyards

Dans nos vignobles, nous accordons beaucoup d'attention à la culture, en mettant l'accent sur une taille et un ébourgeonnage minutieux, un travail assidu du feuillage et un binage à la main. Nous aimons favoriser la santé du sol par la couverture des cultures, le paillage et la fertilisation. Tous nos raisins sont cueillis à la main dans de petites caisses et transportés avec soin de chez nous à notre cave. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos viticulteurs. Nous possédons également notre propre exploitation, Broom Ridge, sur le Paardeberg, dont nous sommes entièrement responsables.

Dans nos vignobles, nous accordons beaucoup d'attention à la culture, en mettant l'accent sur une taille et un ébourgeonnage minutieux, un travail assidu du feuillage et un binage à la main. Nous aimons favoriser la santé du sol par la couverture des cultures, le paillage et la fertilisation. Tous nos raisins sont cueillis à la main dans de petites caisses et transportés avec soin de chez nous à notre cave. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos viticulteurs. Nous possédons également notre propre exploitation, Broom Ridge, sur le Paardeberg, dont nous sommes entièrement responsables.

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