Description
Obtenu à partir d'un mélange réussi de raisins indigènes et de Sangiovese. C'est un rosé délicieux et parfumé, idéal pour maintes occasions. L'aromaticité des variétés utilisées, imprimée par les sols d'Alghero, associée à des techniques de cave simples et rigoureuses, donne lieu à un vin polyvalent et facile à assortir.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1899
- Oenologue: Giovanni Pinna
- Bouteilles produites: 5.500.000
- Hectares: 560


Name | Sella & Mosca Alghero Anemone Rosato 2023 |
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Type | Rosé tranquille |
Denomination | Alghero DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% par volume |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italie |
Region | Sardaigne |
Vendor | Sella & Mosca |
Origin | Alghero (Sassari) |
Cultivation system | Cordon de Royat - Pergola sarde. |
Plants per hectare | 2551-4000 |
Yield per hectare | 100 quintaux/hectare |
Wine making | Pressurage rapide ; décantation statique à froid ; fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 °C environ. |
Aging | Brève période en acier inoxydable. |
Total acidity | 4.6 gr/L |
Residual sugar | 4.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |