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Casa Sartori 1898

Sartori Marani Bianco Veronese 2023

Blanc tranquille

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Dénomination Veronese IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Garganega
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, senteurs de fruits à peine mûrs parmi lesquelles on perçoit clairement des notes de miel.

Colore

Couleur

Jaune doré intense

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère volumineux, aristocratique, corsé. L'arrière-goût est persistant et en équilibre avec les parfums perçus au nez.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Il accompagne bien les plats de pâtes aux saveurs prononcées, les recettes de poissons importants et les fromages de maturation moyenne.

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Casa Sartori 1898
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
  • Bouteilles produites: 15.000.000
  • Hectares: 2.040
Entreprise fondée par Pietro Sartori à Negrar en 1898, ses cinq fils ont tous fait des études et, parmi un médecin, un avocat et un ingénieur, la figure de Regolo s'est imposée comme celle qui a commencé l'aventure œnologique. L'héritier, doté d'un palais très fin, tel un tailleur, a su "coudre" avec un soin extrême les vins à proposer à sa clientèle, qui s'est agrandie d'année en année.

Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès.
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Nom Sartori Marani Bianco Veronese 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Veronese IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Garganega
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Casa Sartori 1898
Origine Sélection sévère de raisins des collines de la zone de Soave au nord de Colognola ai Colli (Vérone)
Composition du sol Origine rocheuse calcaire, riche en squelette de calcaire blanc.
Récolte Grapes are carefully selected.
Allergènes  Contient des sulfites