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Riecine Toscane Chianti Classico

Riecine

Riecine Chianti Classico 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Riecine Toscane Chianti Classico
€27,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2023
Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 14 mois en fûts de chêne de Tonneaux et de Grenier.
Autres années 2023
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Description

C'est certainement le fleuron de notre gamme de produits. Élaboré dans un style classique, moyennement corsé, avec beaucoup de caractère et de fruité. Tannins légers et finale épicée.

Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2022

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Notes subtiles de rose et d'eucalyptus.

Color

Couleur

Rouge rubis clair.

Taste

Goût

Elégant, de structure moyenne, il se termine sur des tanins veloutés et arrondis.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Riecine
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Alessandro Campatelli, Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 75.000
  • Hectares: 22
Riecine était à l'origine la propriété d'un monastère voisin jusqu'au XXe siècle. En fait, les archives ecclésiastiques attestent de l'existence d'un domaine connu sous le nom de Riecine dès 1112 après Jésus-Christ. Le domaine est situé à proximité des fouilles d'un ancien village étrusque. Il est possible que le vin ait été produit sur les collines autour de Riecine avant le XIIe siècle. Riecine est situé au cœur de la Toscane, à 60 kilomètres au sud-est de Florence et à 35 kilomètres au nord-est de Sienne, dans le village de Gaiole in Chianti. Les vignobles de Riecine sont parmi les meilleurs du Chianti. Depuis des décennies, la cave Riecine maintient sa réputation de spécialiste du sangiovese. Le fondateur de la cave Riecine contemporaine est John Dunkley, un gentleman anglais qui est devenu l'un des producteurs les plus admirés de Chianti Classico moderne à base de sangiovese. Avec sa femme, Palmina Abbagnano, John a acheté en 1971 les 1,5 hectares de terres du monastère voisin de Badia a Coltibuono. Ensemble, ils ont commencé à rénover la vieille villa en pierre, à faire revivre les plantes anciennes et à planter de nouvelles vignes. Le premier millésime du Chianti Classico, le 1973, a été commercialisé en 1975. Un ami proche de John et Palmina, Carlo Ferrini, a joué un rôle important dans la naissance et la croissance des vins de Riecine, lui prêtant ses conseils œnologiques jusqu'en 1997. John Dunkley était considéré comme l'un des interprètes les plus perspicaces du Chianti. Il a toujours maintenu l'idée que les cépages cabernet, autorisés par les règlements du D.O.C.G., ne trouveraient jamais leur place dans les vins de Chianti. en 1991, John et Palmina ont engagé comme stagiaire un très jeune œnologue, Sean O'Callaghan, qui a commencé à faire partie de l'équipe de Riecine en tant qu'œnologue interne et qui est devenu plus tard l'un des récents interprètes du style Riecine.

Bien que John et Palmina nous aient quittés, leurs esprits continuent de guider notre philosophie et notre travail à Riecine jusqu'à ce jour. Depuis 2011, la propriété de Riecine est maintenant entre les mains d'une famille dirigée par Lana Frank. La famille tient à préserver la philosophie de Riecine et à fournir tout ce qui est nécessaire à l'équipe pour produire les meilleurs vins du terroir, et se concentre totalement sur les aspects qualitatifs de toutes les opérations du vignoble et de la cave. Nous sommes fiers de nos traditions et faisons tout ce que nous pouvons pour les maintenir. Au cours des dernières années, les vins Riecine ont progressé en qualité jusqu'au plus haut niveau et sont désormais appréciés par les amateurs de vin du monde entier. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Riecine

Accompagne tous les plats toscans Idéal avec des pâtes et une sauce tomate, avec une sauce à la viande ou simplement avec un filet d'huile d'olive extra vierge - de Riecine pour de meilleurs résultats. Il se marie très bien avec la volaille, les boulettes de viande, les gratins et toutes sortes de ragoûts légèrement épicés. Nos recommandations préférées sont pour un barbecue entre amis, en profitant d'un coucher de soleil.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Riecine Chianti Classico 2022
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Riecine
Origin Gaiole in Chianti (SI)
Climate Altitude : 450-500 m. a.s.l.
Soil composition Calcaire - Argileux.
Yield per hectare 30 hl/Ha
Harvest Octobre, récolte manuelle avec 2 sélections : sur la plante et sur une table de tri vibrante.
Wine making Les raisins sont récoltés, sélectionnés à la main et délicatement écrasés. La fermentation a lieu dans une cuve Nomblot en ciment non vitrifié et la macération dure 10 jours.
Aging 14 mois en fûts de chêne de Tonneaux et de Grenier.
Allergens Contains sulphites