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Planeta Sicile

Planeta

Planeta Cometa 2019

Blanc vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Planeta Sicile
€42,00
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Autres années :

2020 , 2023
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Dénomination Menfi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Fiano
Vieillissement After a period of maturation on fine lees, the wine is blended and prepared for bottling.
Autres années 2020 , 2023
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Description

A great white wine from southern Italian grapes, able to compare with the world’s great white wines; this was the initial project. Thus in the 1990’s began the experiments with Fiano, an ancient noble variety from Campania. And so Cometa was born, expressing the best in an original and unique way, of the characteristics of this extraordinary vine.

Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2019

    89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

1 5

Détails

Profumo

Parfum

Between broom flowers and thyme, the delicate aromas of chamomile, hay and mango and pomelo can also be savoured.

Colore

Couleur

Straw yellow with evident green tints.

Gusto

Goût

A mineral palate with vibrantly savoury traces which quiver and quench. Then the rhythm changes to become slower and more harmonious, an invitation to sip this outstanding white wine with the correct quietude enjoying its every change of tone. The finish presents a silky tactile sensation with a refined aftertaste of ripe apricot, of almond flowers and basil flowers.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

With no fear of being banal, with some freshly caught and grilled snapper.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Planeta
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Alessio Planeta
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 371
Dire Planeta, c'est dire la meilleure réalité vinicole sicilienne. Étroitement liée au lieu où elle se trouve, la Cantina Planeta offre une série d'étiquettes de grande adhérence territoriale qui sont vraiment uniques : La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia et Ulmo a Sambuca di Sicilia. C'est dans ces lieux que se trouvent les Cantine Planeta, dont l'histoire se transmet depuis le XVIe siècle, pour pas moins de 17 générations. Il s'agit d'un projet qui garde toujours son regard fixé sur le passé, mais immergé dans le présent et tourné vers l'avenir : cela se manifeste à la fois par le lien avec l'ancienne tradition viticole sicilienne symbolisée par les cépages indigènes tels que : carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto et nero d'avola, et par les cépages internationaux tels que merlot, chardonnay et syrah. Xtrawine vous propose une large gamme de vins Planeta largement récompensés par AIS, issus des meilleurs millésimes de 2016 et 2017. Tous les vins Planeta présentés sur Xtrawine se caractérisent par des arômes fruités et floraux intenses et un goût prononcé. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Planeta

Nom Planeta Cometa 2019
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Menfi DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Fiano
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Planeta
Origine Menfi (AG)
Climat Altitude: 75 m. a.s.l.
Composition du sol DISPENSA Moderately deep, almost no stones, averagely limey. GURRA Limey with much chalk.
Système de culture Spurred cordon.
Plantes par hectare 4500 vines/hectare
Rendement par hectare 75 q.
Récolte DISPENSA 30 August 0 September. GURRA 15 9 September.
Vinification After picking by hand, the grapes are stripped of stalks and sent to the press. 90% of the must thus obtained is fermented in stainless steel and 10% in 225 litre barrels.
Vieillissement After a period of maturation on fine lees, the wine is blended and prepared for bottling.
Acidité totale 5.8 gr/L
PH 3.35
Année de production 60000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites