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Capanna Rosso di Montalcino 2022

Rouge tranquille

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Capanna Toscane Rosso di Montalcino
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Disponibilité immédiate
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement In Slavonian oak casks of 20 to 32 hl for 6-10 months; followed by ageing in bottles for at least 3-4 months.
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Récompenses

  • 2022

    90

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    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Fresh, with red fruit and vanilla shades.

Colore

Couleur

Deep ruby red.

Gusto

Goût

Good structure, slightly tannic, persistent.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pasta with meat ragout, roasted white and red meats, mushrooms, cold meats and cheeses.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Capanna
De ce vignoble
  • Année de création: 1958
  • Oenologue: Amedeo Cencioni
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 25
L'Azienda Agricola Capanna est située à Montalcino, dans la province de Sienne, où elle est gérée par une famille depuis 1957. L'Azienda Agricola Capanna possède vingt hectares de vignobles et d'oliveraies, plantés dans les zones les plus productives. L'Azienda Agricola Capanna se spécialise dans la production du vin Brunello di Montalcino, qui est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant quatre bonnes années, ou cinq pour le vin de réserve. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Capanna

Nom Capanna Rosso di Montalcino 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Capanna
Origine Montalcino (SI)
Vinification Alcoholic fermentation with maceration of the skins (18-20 days) at a controlled temperature and spontaneous malolactic fermentation, both in truncated cone-shaped Slavonian oak casks.
Vieillissement In Slavonian oak casks of 20 to 32 hl for 6 0 months; followed by ageing in bottles for at least 3-4 months.
Allergènes  Contient des sulfites