• Belvento Toscana Bianco Ansonica 2023
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Petra Toscane IGT Toscana

Petra

Belvento Toscana Bianco Ansonica 2023

Blanc tranquille

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Petra Toscane IGT Toscana
€12,00
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Autres années :

2024
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Ansonica/Inzolia
Aging En acier après un pressurage doux des raisins. Au moins 3 mois en bouteille.
Autres années 2024
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Description

L'ansonica, déjà connu en Sicile sous le nom d'inzolia, fait partie des plus anciens cépages autochtones de Sicile et serait arrivé sur la côte toscane et son archipel par des navires marchands grecs. L'ansonica bénéficie de climats chauds et secs qui permettent à ce cépage tardif d'atteindre sa pleine maturité, caractérisée par de grosses baies à la peau épaisse qui donnent des vins secs.

Perfume

Parfum

Le nez présente des arômes d'agrumes et de fraîcheur.

Color

Couleur

Fraise lumineuse.

Taste

Goût

Frais, savoureux et sec en bouche, avec une acidité bien modulée.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Petra
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Hectares: 105
Petra, comme "pierre" en latin. Comme la solidité de l'engagement sur lequel Francesca et Vittorio Moretti, fille et père, ont fondé leur projet. Comme les fragments trouvés dans ces sols qui témoignent d'un passé lointain qui mène de la civilisation mycénienne à l'Étrurie et de là à la France. Un projet ambitieux qui prétend interpréter le territoire, saisir les caractéristiques qui le rendent unique et en font une région viticole exceptionnelle. Pour ce faire, Vittorio Moretti a confié l'étude agronomique au professeur Attilio Scienza, le plus grand expert en matière de zonage, tandis que la structure a été conçue par Mario Botta, qui a donné à la cave le statut d'une véritable architecture du travail et de l'hospitalité. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Petra

Poisson
Crustacés
Fromages

Name Belvento Toscana Bianco Ansonica 2023
Type Blanc tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Ansonica/Inzolia
Country Italie
Region Toscane
Vendor Petra
Story L'ansonica, déjà connu en Sicile sous le nom d'inzolia, est l'un des plus anciens cépages autochtones de Sicile et serait arrivé sur la côte toscane et son archipel par des navires marchands grecs.
Soil composition Texture argilo-sableuse, légèrement calcaire.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 90 q.
Aging En acier après un pressurage doux des raisins. Au moins 3 mois en bouteille.
Total acidity 5.7 gr/L
PH 3.2
Allergens Contains sulphites