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Zorah

Zorah Karasi Areni Noir 2021

Rouge tranquille

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CHF 33.00
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Arménie (Arménie)
Grape varieties 100% Areni Noir
Aging Le ciment est similaire aux amphores d'argile traditionnelles "karas", dans lesquelles le vin est ensuite vieilli pendant environ douze mois.
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Description

Notre premier vin, le Karasi, est un hommage à la tradition vinicole arménienne vieille de 6100 ans. Son raisin Areni Noir a créé l'esprit authentique de ce vin. Son nom fait référence à son long vieillissement dans de grandes amphores traditionnelles en argile (Karasi est la traduction arménienne de "amphores"). Corsé et bien équilibré, avec des tanins mûrs et soyeux, c'est un vin d'une grande élégance et richesse qui offre une expérience de dégustation incroyablement intéressante et unique.

Perfume

Parfum

Ce vin présente des arômes complexes de fruits rouges, légèrement épicés avec une élégante note grillée.

Color

Couleur

Rouge rubis brillant.

Taste

Goût

Corsé et bien équilibré en bouche, avec des tanins mûrs et soyeux, c'est un vin d'une grande élégance et richesse qui offre une expérience de dégustation incroyablement intéressante et unique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Zorah
De ce vignoble
Un voyage dans le monde du vin qui a commencé il y a de nombreuses années, lorsque Zorrk a visité l'Arménie pour la première fois. Il en est revenu impressionné par la beauté de son ancienne patrie. Alors qu'il passait plus de temps à voyager parmi son peuple et à découvrir ses secrets et ses traditions, il s'est rendu compte que l'Arménie avait une culture du vin profondément enracinée qui semblait avoir complètement disparu après des années de régime soviétique. Une merveilleuse idée a commencé à prendre forme et Zorik a changé d'avis sur l'achat d'un vignoble en Toscane en faveur d'un retour aux racines ancestrales de l'Arménie. Il a décidé de restaurer les valeurs traditionnelles du vin avec une approche moderne et de créer des vins vraiment profonds qui parlent de ce lieu magique. Il lui a fallu un rêve, du temps, de la détermination et une équipe de professionnels motivés pour y parvenir. Avec un enthousiasme sans limite et une foi inébranlable, Zorik continue à aller au-delà du rêve. Sa vision puissante, qui consiste à créer des vins uniques d'une qualité irréprochable, fait désormais partie intégrante de la philosophie de l'établissement. À chaque nouveau chapitre de son histoire, Tsorea souhaite exposer le potentiel de l'Arménie en matière de création de vins qui rivalisent avec les meilleurs du monde. Lire la suite
Zone de production: Arménie
Arménie
Zorah

Viande
Fromages
Porc

Name Zorah Karasi Areni Noir 2021
Type Rouge tranquille
Denomination N/A
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Areni Noir
Country Arménie
Region Arménie
Vendor Zorah
Origin Croûte (Arménie)
Climate Altitude : 1440 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sol sablonneux, riche en calcaire et en grosses pierres.
Wine making Les cuves en acier inoxydable ont fait place à des fûts en béton brut à température contrôlée où les vins sont fermentés exclusivement avec des levures indigènes.
Aging Le ciment est similaire aux amphores d'argile traditionnelles "karas", dans lesquelles le vin est ensuite vieilli pendant environ douze mois.
Allergens Contains sulphites