• Weingut Steinhaus Gewurztraminer 2023
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Weingut Steinhaus Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Weingut Steinhaus

Weingut Steinhaus Gewurztraminer 2023

Blanc vert tranquille aromatique

Biologique et durable
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Weingut Steinhaus Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
CHF 19.00
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En vente Épuisé

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CHF 114.00

6 bouteilles

CHF 57.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Vieillissement Le vin repose ensuite tout l'hiver sur ses lies fines, pour être mis en bouteille au printemps suivant.
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme élégant de pétales de rose, de clous de girofle et de muscat.

Colore

Couleur

Jaune paille intense, caractérisé par des reflets dorés.

Gusto

Goût

Le vin est riche et équilibré, avec une texture soyeuse et minérale.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Le Gewürztraminer est excellent en apéritif et avec les hors-d'œuvre de poisson, en particulier les crustacés ; idéal avec les plats créatifs épicés et la cuisine asiatique.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés

Producteur
Weingut Steinhaus
De ce vignoble
  • Année de création: 2017
  • Bouteilles produites: 30.000
  • Hectares: 7
En 2017, Agricole Gussalli Beretta a fait une nouvelle acquisition importante, la cave Steinhaus dans le Haut-Adige, à Bucholz di Salorno. Une ancienne ferme datant de 1700, entourée de 7 hectares de vignes avec une vue splendide sur la vallée de l'Adige et dédiée à la production de sauvignon blanc, gewürztraminer et pinot noir. Les vignobles, situés sur un sol calcaire entre 500 et 600 mètres d'altitude, bénéficient de conditions idéales pour la production de vins équilibrés et élégants. La gestion agronomique et la cave à vin moderne sont entre les mains expertes de Federico Curtaz. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Weingut Steinhaus

Nom Weingut Steinhaus Gewurztraminer 2023
Type Blanc vert tranquille aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Weingut Steinhaus
Origine Bucholz di Salorno (BZ)
Climat Altitude : 600 m au-dessus du niveau de la mer. Le climat de la région de Bucholz, dans le Salorno, se caractérise par de fortes fluctuations de température, avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen et des nuits fraîches balayées par des vents très frais provenant des montagnes.
Composition du sol Le sol calcaire est caractérisé par de l'argile et des graviers.
Récolte Les raisins sont cueillis à la main dans de petites caisses.
Vinification Dès que les raisins arrivent à la cave, ils sont pressés doucement. La macération se fait à basse température et dure environ 6 heures. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement Le vin repose ensuite tout l'hiver sur ses lies fines, pour être mis en bouteille au printemps suivant.
Allergènes  Contient des sulfites