Détails
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Roberto Voerzio
De ce vignoble
- Année de création: 1987
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 21
Roberto Voerzio est un véritable vigneron qui n'aime pas être sous le feu des projecteurs, c'est une personne qui vit pour le vignoble dont il parvient à extraire, grâce à un éclaircissage extrême, un vin pur unique. Ses vins sont de véritables œuvres d'art, toujours au-dessus de tous les autres. Les productions de Roberto Voerzio sont très limitées et pouvoir déguster une bouteille de son vin est vraiment une chose rare, un privilège pour très peu de personnes.
La cave a été créée en 1986 à La Morra, un petit village au cœur des Langhe, qui a toujours été connu pour ses vignobles prestigieux, dont certains portent le même nom inscrit dans les livres de la ville depuis 1350.
Les vignobles de l'entreprise sont célèbres pour la production de différents crus de Barolo, Barbera et Dolcetto. Lire la suite
La cave a été créée en 1986 à La Morra, un petit village au cœur des Langhe, qui a toujours été connu pour ses vignobles prestigieux, dont certains portent le même nom inscrit dans les livres de la ville depuis 1350.
Les vignobles de l'entreprise sont célèbres pour la production de différents crus de Barolo, Barbera et Dolcetto. Lire la suite


Name | Voerzio Barolo Cerequio 2018 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% par volume |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italie |
Region | Piémont |
Vendor | Roberto Voerzio |
Origin | La Morra |
Climate | Exposition : Sud-Sud/Est. |
Plants per hectare | 4000-5000 |
Yield per hectare | 500 gr. par plante. |
Harvest | Fin Septembre - début Octobre. |
Wine making | Fermentation en acier. |
Aging | 24 mois en barriques usagées et en fûts de 20 hl, 8 mois en acier et 8 mois en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |