• Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2022
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Vinosia Pouilles

Vinosia

Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2022

Rouge tranquille

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Vinosia Pouilles
CHF 11.50
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En vente Épuisé

Autres années :

2023

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CHF 69.00

6 bouteilles

CHF 34.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement 14 mois en barriques de chêne français.
Autres années 2023
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Détails

Profumo

Parfum

Le nez présente un arôme puissant de baies noires, complété par des notes épicées.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond avec des éclats de rouge foncé.

Gusto

Goût

Le vin présente une bonne acidité en bouche, tandis que les tanins souples rendent ce vin harmonieux.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Gibier, viandes grillées et fromages bleus.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Fromage à pâte persillée
Porc

Producteur
Vinosia
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
  • Oenologue: Maio Ercolino, Nicola Tucci
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 50
La passion et l'expérience de deux frères visant à exprimer la richesse des vins de Campanie à travers une nouvelle interprétation de vignes séculaires. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Vinosia

Nom Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Vinosia
Histoire Le nom Primitivo dérive de la maturation précoce du raisin. Ses origines sont incertaines, peut-être originaire de Dalmatie et importé dans les Pouilles par les Illyriens il y a plus de deux mille ans. À l'appui de cette thèse, selon certains auteurs, le Primitivo serait identique au cépage croate Plavac Mali et plus encore au Zinfandel originaire de Hongrie et introduit plus tard en Californie et en Australie. Des analyses d'ADN récentes ont confirmé cette hypothèse. ("Vitigni d'Italia" Scienza, Calò, Costacurta).
Origine San Potito Ultra (AV)
Composition du sol Texture moyenne, argilo-calcaire.
Système de culture Aubépine
Rendement par hectare 50 quintaux/ha
Récolte Troisième décade de septembre, sélection dans le vignoble, vendanges manuelles.
Vinification Macération d'environ 7 jours, fermentation partielle avec des levures indigènes, fermentation malolactique complète,
Vieillissement 14 mois en barriques de chêne français.
Allergènes  Contient des sulfites