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  • Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2020
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Villa Raiano Campanie Vins Irpinia

Villa Raiano

Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2020

Rouge tranquille

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Villa Raiano Campanie Vins Irpinia
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Dénomination DOC Irpinia Campi Taurasini
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Aglianico
Vieillissement Dans des cuves en ciment et des amphores en terre cuite.
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Description

Les raisins Aglianico utilisés pour produire ce vin proviennent de la partie centrale de nos 9 hectares de vignobles, un seul corps en forme d'amphithéâtre situé dans la commune de Castelfranci dans la province d'Avellino à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins, une fois égrappés, macèrent pendant dix jours dans des cuves en acier, puis vieillissent dans des cuves en ciment et des amphores en terre cuite.

Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, les mûres et les myrtilles font place à un riche saupoudrage de poivre et de macis avec des notes terreuses en arrière-plan.

Colore

Couleur

Rouge foncé.

Gusto

Goût

En bouche, il frappe par sa souplesse, à laquelle contribuent des tanins soyeux et une saveur bien dissoute.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Villa Raiano
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Sebastiano Fortunato
  • Bouteilles produites: 320.000
  • Hectares: 30
La Villa Raiano a été créée en 1996 dans les anciens moulins à huile de la famille Basso, propriétaire de la cave du hameau de Raiano, dans la commune de Serino (AV). La cave actuelle, construite en 2009 au sommet d'une colline de la commune de San Michele di Serino (AV), est le cœur de l'exploitation viticole. Il s'agit d'une structure moderne, parfaitement intégrée à l'environnement, entourée de vignobles et de forêts de châtaigniers. Depuis la terrasse panoramique, le regard peut suivre toute la vallée du fleuve Sabato, depuis sa source au pied du mont Terminio jusqu'à sa sortie de la province d'Avellino, dans la commune d'Altavilla Irpina. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Villa Raiano

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Irpinia DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Villa Raiano
Origine Localité Cerreto - Michele di Serino (Avellino)
Climat Altitude: 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argileux calcaire sur une base de marne jaune avec une bonne substance organique.
Système de culture Guyot.
Plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 70 quintaux.
Récolte Les dix premiers jours de novembre.
Température de fermentation 26-28 °C
Vinification En acier inoxydable avec des foulages et des remontages quotidiens et macération des peaux pendant 10 jours.
Vieillissement Dans des cuves en ciment et des amphores en terre cuite.
Allergènes  Contient des sulfites