Vie di Romans
Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc Magnum 2023
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Autres années :
2022
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| Denomination | Friuli Isonzo DOC |
|---|---|
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Area | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Aging | 8 mois sur levure et 8 mois en bouteille. |
| Autres années | 2022 |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Producteur
Vie di Romans
De ce vignoble
- Année de création: 1900
- Oenologue: Gianfranco Gallo
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 60
L'engagement de la famille Gallo dans le monde de la vigne et du vin a commencé il y a plus d'un siècle et s'est manifesté au fil du temps par le travail et le dévouement de personnes telles que Basilio, Stelio, Gianfranco et leurs familles. Depuis 1978, la cave est dirigée par Gianfranco qui, grâce à des choix viticoles rigoureux et audacieux, associés à une interprétation œnologique soignée, a affirmé un style qualitatif de grande personnalité, qui a distingué la cave Vie di Romans au cours des vingt dernières années. Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la haute qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte.
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| Name | Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc Magnum 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Friuli Isonzo DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Country | Italie |
| Region | Frioul-Vénétie Julienne |
| Vendor | Vie di Romans |
| Origin | Mariano del Friuli (GO) |
| Climate | Exposition : Est - Ouest et Nord - Sud |
| Soil composition | Peu profond avec squelette abondant, fraction limono-sableuse rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainé, faible capacité de rétention d'eau |
| Cultivation system | Guyot simple |
| Plants per hectare | 6 000 pieds/ha |
| Yield per hectare | 4.625 kg/ha |
| Harvest | 1, 4 et 5 septembre |
| Wine making | Egrappage. Macération pelliculaire à froid : 8 °C. Clarification : statique à froid. Température de fermentation : 16 ÷ 19 °C. Durée de la fermentation : 25 jours. Fermentation malolactique : non réalisée. |
| Aging | 8 mois sur levure et 8 mois en bouteille. |
| Total acidity | 6.0 gr/L |
| PH | 3.24 |
| Allergens | Contains sulphites |
