Récompenses

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

- Année de création: 1793
- Oenologue: Silvia Uberti
- Bouteilles produites: 180.000
- Hectares: 26


Name | Uberti Franciacorta Rose' Brut Francesco I |
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Type | Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
Denomination | Franciacorta DOCG |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% par volume |
Grape varieties | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
Country | Italie |
Region | Lombardie |
Vendor | Uberti |
Origin | Vignobles dans les communes d'Erbusco, Adro, Cazzago S.M. Localité Calino (Brescia) |
Soil composition | Sols collinaires d'origine morainique, riches en squelette et en minéraux, secs, bien exposés et toujours ventilés. |
Production technique | Après une sélection rigoureuse des raisins, une partie du Pinot Noir reste quelques jours au contact de ses peaux pour prendre de la couleur ; la cuvée entre le Chardonnay et le Pinot Noir, vinifiée dans des cuves en acier, est réalisée peu avant la mise en bouteille. |
Wine making | Après le tirage au printemps, il passe une période d'au moins 30 mois sur les levures, puis le dégorgement au moins 6 mois avant la mise en vente. |
Total acidity | 6.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |