Teruzzi & Puthod
Toscana Rosso Peperino 2021
| Dénomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 60% Sangiovese, 40% Merlot |
| Vieillissement | 12 mois en partie en acier inoxydable et en partie en barriques et tonneaux de chêne français de 3e et 4e passage. en cuve pendant 6 mois supplémentaires. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Toscana Rosso Peperino 2021 |
| Parfum | Le nez présente une bonne intensité et une bonne persistance, avec des notes boisées en harmonie avec les caractéristiques fruitées de ce vin. |
| Goût | Le goût est agréable mais ferme et corsé. La note tannique est bien présente mais équilibrée par le fruit. La fin de bouche présente une bonne persistance. |
| Histoire | Un lapin guerrier, armé d'une lance et d'un bouclier et chevauchant un être chimérique, un escargot à tête d'homme, accompagne le vin. Drôlerie, babewyn, pitreries à la signification mystérieuse ou nulle, créatures hybrides, créations monstrueuses de l'imagination médiévale fertile, de l'ironie des moines amanuensis. Un hommage aux symboles et à l'art des manuscrits enluminés de l'époque gothique. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
White Island et Peperino représentent deux lapins tueurs qui apparaissent sur les manuscrits enluminés. Ces petites bêtes inoffensives se transforment en chasseurs, en guerriers, voire en bourreaux et en tortionnaires, maniant la lance, la hache et l'épée avec la dextérité d'un chevalier.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1974
- Oenologue: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 96
| Nom | Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 60% Sangiovese, 40% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Teruzzi & Puthod |
| Histoire | Un lapin guerrier, armé d'une lance et d'un bouclier et chevauchant un être chimérique, un escargot à tête d'homme, accompagne le vin. Drôlerie, babewyn, pitreries à la signification mystérieuse ou nulle, créatures hybrides, créations monstrueuses de l'imagination médiévale fertile, de l'ironie des moines amanuensis. Un hommage aux symboles et à l'art des manuscrits enluminés de l'époque gothique. |
| Vinification | Egrappage des raisins et fermentation alcoolique. Macération dans des cuves tronconiques de 77 hl à une température de 28°C, suivie d'un soutirage. |
| Vieillissement | 12 mois en partie en acier inoxydable et en partie en barriques et tonneaux de chêne français de 3e et 4e passage. en cuve pendant 6 mois supplémentaires. |
| Allergènes | Contient des sulfites |