Toscana Rosso Melograni 2018

Description

Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14 % vol., produit par Teruzzi & Puthod. Assemblage : 85 % Sangiovese, 15 % Petit Verdot, bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Un vin qui célèbre la tradition toscane, né de la passion d'Enrico Teruzzi en 1974. Les raisins sont sélectionnés à la vigne, égrappés et fermentés dans des cuves coniques tronquées thermorégulées, puis soutirés. Élevage de 12 à 15 mois en tonneaux de chêne français de 5 hl (10 % neufs, le reste de 3e ou 4e passage), suivi de 5 mois d'élevage en cuve. Le nez est ample et persistant, avec des notes de fruits rouges parfaitement intégrées aux arômes boisés. Robe rubis intense et brillante. La bouche est ample et intense, avec un excellent équilibre entre douceur et structure.

Détails

Parfum

Le bouquet est large et persistant, avec des notes de fruits rouges parfaitement intégrées à la note boisée du bois.

Couleur

Rouge rubis intense, brillant.

Goût

Le goût est plein, intense. Le vin se caractérise par un excellent équilibre entre douceur et structure.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Teruzzi & Puthod

De ce vignoble

• Année de création: 1974
• Oenologue: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
• Bouteilles produites: 600.000
• Hectares: 96

Teruzzi est la valorisation contemporaine de l'ancienne Toscane et de sa tradition séculaire. En 1974, Enrico Teruzzi, ingénieur de profession mais vigneron par vocation, a fondé la cave avec l'aide de son épouse Carmen, dans le cadre enchanteur de San Gimignano. En 2016, la cave a été rachetée par Terra Moretti, qui poursuit le chemin de l'innovation et de la tradition de Teruzzi pour amener la viticulture de la cave à atteindre des objectifs importants tout en respectant la durabilité. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Teruzzi Toscana Rosso Melograni 2018
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2018
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	85% Sangiovese, 15% Petit Verdot
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Teruzzi & Puthod
Origine	Montegonfoli
Récolte	Sélection des raisins dans le vignoble.
Vinification	Egrappage et fermentation alcoolique en cuves tronconiques de 77 hl à température contrôlée, soutirage.
Vieillissement	12 - 15 mois dans des tonneaux de chêne français de 5 hl (10 % de bois neuf et le reste du 3ème - 4ème passage), suivi d'un vieillissement en cuve pendant 5 mois.
Allergènes	Contient des sulfites